วิธีทำ “ยำไข่ต้มยางมะตูม” เมนูไข่ทำง่าย แซ่บจนไม่วางช้อน

วิธีทำ
STEP 1 : ต้มไข่

• ตั้งน้ำต้มไข่ โดยใช้ไฟกลาง ประมาณ 5 นาที (เริ่มจับเวลาหลังจากน้ำเดือดนะคะ)
  
• เสร็จแล้วตักขึ้นแช่ในน้ำเย็นค่ะ แกะเปลือกออก ทำการผ่าครึ่ง นำจัดใส่จานเตรียมไว้ค่า
  

STEP 2 : ทำน้ำยำ

• นำน้ำตาลทรายแดง น้ำปลา น้ำมะนาว หอมแดง พริกขี้หนูซอย ต้นหอมซอยและผักชีซอย มาคลุกเคล้าเบา ๆ ให้ทั่ว
  

STEP 3 : ราดน้ำยำพร้อมจัดเสิร์ฟ

• นำน้ำยำที่ปรุงรสแล้ว ราดลงบนไข่ต้มยางมะตูมได้เลยค่ะ จัดตกแต่งให้สวยงามด้วยผักชี แค่นี้ก็จัดเสิร์ฟได้แล้วค่ะ
  

อร่อยได้ง่าย ๆ เลยค่า กับเมนู “ยำไข่ต้มยางมะตูม” ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือจะทานเล่น ๆ ก็อร่อยไม่แพ้กันค่า หรือถ้ายังไม่จุใจเราขอแนะนำสูตรเมนู “ไข่ยัดไส้” ให้ได้ทำกันที่บ้าน ถ้าเพื่อน ๆ ทำแล้วอย่าลืมโพสต์รูปมาอวดกันด้วยนะคะ