วิธีทำ “ผัดฟักทองใส่ไข่” เมนูอาหารคลีนง่าย ๆ ไม่จำเจ!
  1. วิธีทำ “ผัดฟักทองใส่ไข่” เมนูอาหารคลีนง่าย ๆ ไม่จำเจ!

วิธีทำ “ผัดฟักทองใส่ไข่” เมนูอาหารคลีนง่าย ๆ ไม่จำเจ!

ชวนทำเมนูอาหารกลางวันสุดโปรดของเด็ก ๆ กัน กับเมนู “ผัดฟักทองใส่ไข่” สูตรอาหารคลีน พร้อมแล้วมาเข้าครัวกัน!
writerProfile
22 มิ.ย. 2021 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
300 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
1 เสิร์ฟ

“ผัดฟักทองใส่ไข่” เมนูที่ใครได้ทานก็ต้องนึกถึงตอนเด็กเพราะเป็นเมนูคุณหนู เด็กทานง่ายแถมสีสันสดสวย วันนี้เราจะมาย้อนวับเด็กกันค่ะ แต่สูตรนี้เราจะเพิ่มความหอมด้วยใบโหระพา ทานแล้วเข้ากันมากเลย มาเข้าครัวไปพร้อมกันเลยดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม"ผัดฟักทองใส่ไข่"

ส่วนผสม

1. ฟักทองหั่นชิ้น 200 กรัม

2. ไข่ไก่ 1 ฟอง

3. น้ำเปล่า 1 ถ้วย

4. กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ

5. ซีอิ๊ว low sodium 1 ช้อนโต๊ะ

6. พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ

7. ใบโหระพา 10 ใบ

8. น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนชา

วิธีทำ

STEP 1 : ผัดกระเทียมกับฟักทอง

- ตั้งกระทะไฟกลางใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมสับ ผัดให้เหลืองหอม จากนั้นใส่ฟักทอง ตามด้วยน้ำเปล่า

STEP 2 : ปรุงรส + จัดเสิร์ฟ

- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วพริกไทย พอฟักทองใกล้สุกดีแล้ว ตอกไข่ลงไปคนเบา ๆ ให้ทั่ว พอน้ำงวดและไข่กับฟักทองสุก ใส่ใบโหระพาแล้วปิดไฟ จัดเสิร์ฟตกแต่งด้วยยอดโหระพา

Tips : ฟักทองหากไม่หวานก็สามารเติมน้ำตาลทรายได้

ผัดฟักทองใส่ไข่
ผัดฟักทองใส่ไข่

ง่ายไหมล่ะคะ กับเมนู “ผัดฟักทองใส่ไข่” ที่ใครได้ทานก็ต้องติดใจ แถมทำง่ายมาก ๆ และขอแถมอีกเมนูทำง่ายอย่าง เมนูผักผักบุ้ง อีกสักเมนู ถ้าลองทำแล้ว อย่าลืมโพสต์รูปมาอวดกันบ้างนะคะ