เวลาไปร้านขนมหวาน เบเกอรี เมนูของหวานสุดโปรดที่สั่งทานบ่อย ๆ คงเป็นทีรามิสุ แต่ทั้งอร่อยและทั้งอ้วน แต่วันนี้เราจะมาปรับสูตรให้ดีต่อสุขภาพ ใช้เต้าหู้แทนมาสคาร์โปเนชีส กราโนล่ารสกาแฟแทนเลดี้ฟิงเกอร์ วัตถุดิบพร้อมแล้วเรามาเข้าครัวทำเมนู “ทีรามิสุเต้าหู้” ขนมแสนอร่อยกันดีกว่า

วัตถุดิบ
1. กราโนล่ารสกาแฟ 60 กรัม
2. เต้าหู้นิ่ม 150 กรัม
3. อะโวคาโด 100 กรัม
4. ผงโกโก้ 1 ช้อนชา
5. กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
6. น้ำผึ้ง 1 ช้องโต๊ะ
7. นมพร่องมันเนย ½ ถ้วย
วิธีทำ
STEP 1 : ปั่นส่วนผสม
- ลวกเต้าหู้ในน้ำเดือดตักขึ้นพักไว้ให้เย็น จากนั้นนำเต้าหู้ที่เย็นแล้วใส่เครื่องปั่น พร้อมกับอะโวคาโด น้ำผึ้ง และนมพร่องมันเนย แล้วปั่นส่วนผสมจนเนียนละเอียด


STEP 2 : ประกอบร่างเพื่อจัดเสิร์ฟ
- ตักกราโนล่าลงไปในภาชนะ ตามด้วยครีมเต้าหู้ที่เตรียมไว้ จากนั้นใส่กราโนล่าชั้นที่สองลงไป ใส่จนถึงขั้นบนสุดโรยหน้าด้วยผงโกโก้
Tip... หากไม่ชอบรสกาแฟสามารถเปลี่ยนกราโนล่าเป็นรสชาเขียว และเปลี่ยนผงโกโก้เป็นผงมัทฉะได้ค่ะ



ไม่ยากเกินไปใช่ไหมคะ กับเมนู “ทีรามิสุเต้าหู้” ที่ใช้เวลาไม่นานเราก็สามารถเนรมิตขนมหวานแสนอร่อยได้ แถมมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทานเป็นของว่างยามบ่ายแก้ง่วง บอกเลยว่าถ้าได้ทานแล้วจะบ่นว่าขออีกถ้วย หรือถ้ายังฟินไม่พอเราขอแนะนำสูตรเมนู “ขนมจีบญี่ปุ่น” ที่เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพไม่แพ้กัน ถ้าเพื่อน ๆ ทำแล้วอย่าลืมโพสต์รูปมาอวดกันด้วยนะคะ