วิธีทำ “สลัดแรปทูน่า” เมนูอาหารคลีน เอาใจคนรักสุขภาพ!

Step 1 : ทำไส้สลัดแรป

- นำข้าวโพดหวาน ถั่วลันเตา และถั่วแดงแช่แข็งมาละลาย โดยใช้ไมโครเวฟ ใช้เวลา 30-60 วินาที

นำทูน่าออกจากกระป๋อง บีบน้ำออกให้ได้มากที่สุด แล้วยีให้เนื้อทูน่ากระจายตัวออกจากกัน

ใส่แครอท ข้าวโพดหวาน ถั่วลันเตา ถั่วแดง และกรีกโยเกิร์ต ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทย จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน


Tip..

- เนื่องจากเราใช้กรีกโยเกิร์ตแทนมายองเนส ซึ่งมีลักษณะเหลวกว่า ในสูตรนี้จึงเลี่ยงการใช้หอมใหญ่ เพื่อไม่ทำให้ไส้แฉะเกินไป แต่หากใครชอบทานหอมใหญ่ก็สามารถใส่เพิ่มได้เล็กน้อย

- หากใครไม่แคร์แคลลอรี่แต่อยากจะเพิ่มรสชาติให้จัดจ้านมากขึ้น ก็สามารถเพิ่มซอสพริกศรีราชาหรือมัสตาร์ดเข้าไปผสมในตัวไส้ได้ หรือจะเพิ่มพริกดอง แตงกวาดอง มะเขือเทศ หรือไข่ต้มสไลซ์บางวางไว้บนผักสลัดได้ตามใจเลยค่ะ

- ตัวไส้สลัดสามารถทำไว้ล่วงหน้าได้ ใส่กล่องปิดให้มิดชิดเข้าตู้เย็นข้ามคืน ตื่นเช้ามาห่อแป้งตอติญ่า พร้อมอร่อยได้ทันที

Step 2 : ประกอบสลัดแรปและจัดเสิร์ฟ

- ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วนำแผ่นแป้งตอติญ่าโฮลวีทไปอุ่นในไมโครเวฟ ใช้เวลา 20-30 วินาที

- นำแป้งตอติญ่าออกมา วางผักสลัดไว้ตรงกลางแป้งเป็นแนวยาว จากนั้นตักไส้ทูน่าลงไว้บนผักสลัด

- ห่อแรปโดยเริ่มจากพับแป้งด้านข้างเข้ามาตรงกลาง จากนั้นใช้นิ้วหัวแม่มือพับแป้งด้านล่างขึ้นไปทับส่วนที่เป็นไส้แล้วม้วนแป้งให้แน่น

- ตัดครึ่งเป็นแนวเฉียงเพื่อให้สวยงามและง่ายต่อการรับประทาน


Tip.. ตัวไส้สลัดสามารถทำไว้ล่วงหน้าได้ ใส่กล่องปิดให้มิดชิดเข้าตู้เย็นข้ามคืน ตื่นเช้ามาห่อแป้งตอติญ่า พร้อมอร่อยได้ทันที

เห็นไหมคะว่า “สลัดแรปทูน่า” นั้นทำง่ายมาก ๆ ทำเสร็จแล้วจะทานทันทีหรือใส่กล่องไปทานบนรถระหว่างรอรถติด ก็ทานได้อย่างไม่เลอะเทอะ ยังมีเมนู “บะหมี่ผักอกไก่ย่าง” ที่เหมาะกับคนรักสุขภาพและสามารถพกไปทานได้ ถ้าเพื่อน ๆ ทำแล้วอย่าลืมโพสต์รูปมาอวดกันด้วยนะคะ