วิธีทำ “มาม่าผัดขี้เมาเจ” เมนูอาหารเจ เอาใจคนชอบเส้น!

วิธีทำ
STEP 1 : ผัดส่วนผสม

• ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปค่ะ รอจนน้ำมันร้อน ใส่พริกขี้หนูบุบลงไปผัดให้หอมเลยค่ะ
  
• ตามด้วยเห็ดหอมสับ ข้าวโพดอ่อน พริกไทยอ่อน กระหล่ำปลี เห็ดหูหนู เต้าหู้ทอด พริกชี้ฟ้าแดงหั่นผัดให้เข้ากันดี รอจนส่วนผสมทุกอย่างสุกค่ะ 
  

STEP 2 : ปรุงรส

• เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ทำการปรุงรสด้วย ซอสแม็กกี้สูตรเจ น้ำตาลทราย ผงปรุงรสสูตรเจ ผัดให้เข้ากันดีอีกครั้งค่ะ
  
• นำเส้นมาม่าใส่ลงไปค่ะ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ใบกะเพราลงไป ปิดไฟได้เลยค่ะ
  

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• นำผัดมาม่าขี้เมาเจตักเสิร์ฟใส่จาน ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าแดง ใบกะเพรา แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่า
  

เสร็จแล้วค่า กับเมนู “มาม่าผัดขี้เมาเจ” ทำไม่ยุ่งยากเลย ทำทานเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน บอกเลยว่าอิ่มท้องแล้วยังอิ่มบุญอิ่มใจอีกด้วย หรืออยากทำเมนูอื่น ๆ กินเพิ่มล่ะก็ เราขอแนะนำสูตรเมนู “ทอดมันเจ” ให้ได้กินที่บ้านกัน ถ้าเพื่อน ๆ ทำแล้วอย่าลืมโพสต์รูปมาอวดกันด้วยนะคะ