#วงในบอกมา
- ปรับเปลี่ยนไส้ได้ตามใจชอบ
- ใช้ไฟอ่อนค่อย ๆ ย่างจนแป้งกรอบ
- กินตอนอุ่น ๆ กรอบฟินกำลังดี
ใครไปเวียดนาม ก็มักจะติดอกติดใจเมนูสตรีทฟู้ดอย่าง “พิซซ่าเวียดนาม” ที่มีขายกันเต็มไปหมดตามท้องถนนในเวียดนาม วันนี้เราเลยจะจะพาเพื่อน ๆ มาลองทำ “พิซซ่าเวียดนาม” กัน! รับรองว่าทำง่ายสุด ๆ แถมยังกรอบอร่อย ใส่ไส้อะไรก็ได้ตามใจชอบ! ถ้าพร้อมแล้วตามมาดูวิธีทำกันเลย!
วัตถุดิบ
- แผ่นเมี่ยงเวียดนาม 1 แผ่น
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ปูอัด ตามชอบ
- แฮม ตามชอบ
- ไส้กรอก ตามชอบ
- หมูยอ ตามชอบ
- ชีสมอสซาเรลลา ตามชอบ
- หอมเจียว สำหรับโรย
- ต้นหอมซอย สำหรับโรย
วิธีทำ
STEP 1 : ปิ้ง
- วางแผ่นเมี่ยงเวียดนามลงบนเตาปิ้ง ใช้ไฟอ่อน ๆ
- ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีให้เข้ากัน
- เทไข่ลงบนแผ่นแป้งที่ปิ้งอยู่ เกลี่ยไข่ให้ทั่วแผ่นแป้ง
STEP 2 : ใส่ไส้
- วาง ปูอัด แฮม ไส้กรอก หมูยอ ตามใจชอบ
- โรย ชีสมอสซาเรลลา ให้ทั่ว ปิ้งสักครู่ ให้ชีสละลาย
- ราดด้วยซอสมะเขือเทศ และมายองเนสตามชอบ
- โรยหน้าด้วยหอมเจียว และต้นหอมซอย
STEP 3 : ม้วนเสิร์ฟ
- ม้วนให้เป็นโรลสวยงาม ห่อกระดาษ พร้อมรับประทาน!
เห็นมั้ย “พิซซ่าเวียดนาม” ง่ายนิดเดียว จะปิ้งกินเองที่บ้าน หรือเอาไปต่อยอดประกอบอาชีพก็ได้ จะปรับแต่งเปลี่ยนไส้เป็นไส้อื่น ๆ ก็ได้ตามใจชอบ! หรือถ้าอยากจะลองแบบฟิวชั่นหน่อยจะทำเป็น “พิซซ่าเวียดนามมาม่าเผ็ด” ก็ได้ รับรองแปลกเด็ดไม่ซ้ำใคร!