Tsumetai Matcha (บ้านมัทฉะเย็น)

OFFICIAL

ผมตั้งใจเสริฟ matcha ชั้นดี ระดับพิธีการ (ceremonial matcha) ให้ทุกคนได้มีโอกาสดื่ม เพื่อสุขภาพที่ดี เพื่อรสชาติที่ดี คัดสรรจากประสบการณ์ เลือกเฉพาะตัวที่ดีที่สุดในแต่ละด้านมาไว้ใน ที่เดียว (ซึ่งจะมีการปรับมัทฉะตัวใหม่มาแทนเรื่อยๆ หากพบตัวที่ดีกว่าแล้วน่าสนใจ) และเราขอเสริฟโดยเน้นแบบเย็น เกือบทั้งหมดของเมนูร้าน ซึ่งมัทฉะชงแบบเย็นตั้งแต่ขั้นตอนแรก จนจบ ทำให้ได้รสชาติของมัทฉะที่ไม่เหมือนชงแบบร้อนเลย เหมือนคนละโลก จะมีความชัดเจนเข้มข้น และอร่อยมากขึ้น อยากให้ทุกคนได้ลอง สักครั้ง