เจ้สี่ ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจริญนคร

ร้านเจ้สี่ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตั้งอยู่ปากซอยเจริญนคร44 เป็นร้านคูหาเดียวเล็กๆมีเจ้สี่ยืนควบคุมโดยมีหลานๆคอยเป็นลูกมืออยู่แต่ตอนนี้หลานๆขึ้นมาช่วยหน้าเตากันแล้ว ร้านไร้ป้ายชื่อดูโทรมๆหน่อยมีที่นั่งไม่เยอะมาก เจ้สี่ยังใช้เตาถ่านเป็นเชื้อเพลิงในการปรุงอาหาร เป็ดพะโล้ของร้านนี้หั่นมาเนื้อบางรสสัมผัสนุ่มไม่มีกลิ่นสาบมารบกวน แต่ทีเด็ดของร้านนี้คือเครื่องในและปลาหมึกแช่ที่ไม่ค่อยจะได้เห็นในร้านก๋วยเ...อ่านต่อ

ในที่สุดก้อได้มาลิ้มลองร้านเตี๋ยวเป็ดแห่งตำนาน เค้าว่าร้านนี้กึ๋นสด(แปลกมาก) ผนวกกับปลาหมึกแช่เข้าไปอีก เลิศมั้ย?? เข้าร้านมาป้าทักทายด้วยรอยยิ้มน่ารัดมาก สั่งแห้งชามน้ำชาม เป็ดเนื้อนุ่ม ตับเลือดโอเค แต่เลิศตรงกึ๋นสดที่เราเหนกลายมาเป็นกึ๋นกรุบกรอบอร่อยมากครับ ไส้แก้วกึ้บๆ ลื่นๆ ผนวกกับ เส้นบะหมี่และน้ำซุปอร่อยมากครับ แต่ร้านนี้พกดวงมาด้วยนะครับเพราะที่จอดรถโหดพอควรดูเพิ่มเติม

เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ้าประจำของที่บ้าน น้ำซุปทำออกมาได้หอมครับ ที่แปลกตรงที่มีใส่ปลาหมึกกรอบด้วย เครื่องในกะไส้แก้วพอดีผมไม่ทาน แต่คนที่ทานบอกว่าสุดยอดครับ กรึบๆ ปีกกะขาตุ๋นออกมาได้นิ่มกำลังดีไม่เละเกินไป รสชาติเข้าถึงพะโล้ โดยมากสั่งกันเป็นจานๆ ต่างหาก จานละ 200-300 บาท ( สูงไปนิดนึง แต่อร่อยมากครับ ) ก๋วยเตี๋ยวโดยรวมๆก็อร่อยมากครับ มีข้อติอยู่สองข้อคือ 1. แพงครับ เมื่อเทียบกับปริมาณ ...อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ๊สี่อยู่ปากซอยเจริญนคร44 เรากินมาเกิน20ปีแล้วเพราะอยู่ใกล้บ้าน พอย้ายบ้านเวลาผ่านมาแถวนี้ก็ต้องแวะกินทุกครั้ง เป็นร้านอยู่ตึกแถวข้างถนน ที่จอดรถก็หาได้ริมถนนเลย เอกลักษณ์ของร้านคือใช้เตาถ่านแต่ดั้งเดิม สุดยอดของที่นี่ก็คงเป็นไส้แก้ว ซึ่งเดี๋ยวนี้ก็หากินค่อนข้างยาก ไส้ที่นี่กรุบกรับมากๆไร้กลิ่นคาวด้วย กึ๋นก็เด็ดค่ะ บั้งซะสวยงามรสชาติก็เริ่ด มาทุกครั้งไม่เคยพลาดเมนูนี้ เป็ดรวมจานใ...อ่านต่อ

อยู่แถวนี้ มากินบ่อยเพราะอร่อย ฝีมือไม่เคยตก อาม่ายังทำเอง เห็นร้านเล็กๆเก่าๆไม่น่าเข้า แต่นี่แหละ ฝีมือที่หาทานยาก เครื่องสะอาด น้ำซุปพอดีไม่ข้นไป เลือดก็ลื่นอร่อย ไส้กรอบสะอาด เวลาไม่รู้จะกินอะไรก็มักจะมาลงร้านนี้เสมอ ขอยกให้เป็นร้านอร่อยในย่านนี้ ที่อาจจะไม่ดัง แต่รับรองไม่ผิดหวัง มาลองเอง…อ่านต่อ

หมี่เป๊าะอร่อยมาก รวมมิตรเด็ดกึ๋นนิ่มมาก แต่หาที่จอดรถลำบาก แต่ตั้งใจพิถีพิถันในการทำมากดูเพิ่มเติม