น้องแฝดทอดมันหน่อกะลาเกาะเกร็ด (Nong Fad Tod Mun)

... ร้านขายของทอดเล็ก ๆ บนเกาะเกร็ด ข้างวัดปรมัยยิกาวาส เชื่อว่าใครมาเที่ยวที่นี่ก็ต้องเดินผ่านร้านนี้ แล้วก็ต้องซื้อเกือบทุกคน เราไปหลายครั้ง ทุกครั้งก็ต้องซื้อจริง ๆ ครับ 😁😁😁 . . . ทอดมันหน่อกะลา ไฮไลท์ของเกาะเกร็ด เราเคยซื้อแต่ที่ร้านนี้ แม้ว่าจะมีขายหลายร้านก็ตาม 😚 ... ทอดมันชิ้นกลม ๆ ขนาดพอดีคำ มีส่วนผสมของ "หน่อกะลา" พืชขึ้นชื่อของที่นี่ ทอดใหม่ร้อน ๆ หอม ๆ เคี้ยวนุ่มหนึบ ราดน้ำจิ้...อ่านต่อ

ขึ้นเกาะเกร็ดจากตรงวัดปรมัยแล้วเดินย้อนมาก็เจอร้านนี้อยู่ตรงหัวมุมเป็นร้านแรกๆเลย ก็เลยต้องลองกันหน่อยแล้วกัน แต่เอ๊ะ อะไรดีที่แปลกกว่ากัน ทั้งทอดมันหน่อกะลาก็แปลกดี แต่ที่ประหลาดใจกว่าก็ดอกไม้ทอด คือไปเอาดอกอะไรมาล่ะเนี่ย น่าลองเลยเลือกทานเจ้านี่ล่ะ ราคาชุดละ 20 บาทไม่แพง รสชาติเท่าที่สัมผัสคือมันมีแต่แป้งล่ะนะ ไม่ค่อยรู้รสอะไรเท่าไหร่ ทอดทิ้งไว้ พอทานเยอะๆก็ออกเลี่ยนๆ เหมือนกัน ถึงแม้จะมีน้ำจ...อ่านต่อ

เกาะเกร็ดเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่เดียวที่เป็นอยู่กลางแม่น้ำเจ้าพระยาในกรุงเทพ-ปริมนฑล ของขึ้นชื่อของที่นี่คือ "ทอดมันหน่อกะลา" ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านดังทอดมันขายดิบขายดีมาก ทอดมันทอดมาร้อนๆตลอดๆ คนเข้าคิวซื้อเยอะ ร้านอยู่ใกล้ท่าเรือมากตอนข้ามฝั่งถึงท่าเดินลงจากท่ามาแค่ 20 เมตรก่อนถึงวัดเตดีย์เอียงเจอร้านนี้ก่อนเลย รสชาติหอมฉุนถึงรสพริกแกงทีเดียว ทานเพลินจริง 😄ดูเพิ่มเติม

ร้านชื่อดังของเกาะเกร็ด จะอยู่ทางด้านหน้าเลน สังเกตไม่ยาก ซื้อกลับบ้านทอดมันหน่อกะลา1ชุด ตัวทอดมันปั้นมาพอดีคำ รสชาติไม่เผ็ดมาก หนึบๆนุ่มๆ กลับมากินที่บ้านก็ยังอร่อยอยู่นะ แต่ถ้ากินตอนร้อนๆน่าจะอร่อยกว่า ไปลองกันนะ ร้านดังของเกาะเกร็ดดูเพิ่มเติม

ถ้ามาเกาะเกร็ดแล้วไม่ได้ชิมทอดมันหน่อกะลา เหมือนมาไม่ถึง ร้านนี้เป็นร้านดังของที่นี่ เดินจากจุดลงเรือข้ามฟากไม่ไกล คนรุมซื้อกันคึกคัก จริงๆเห็นน้ำมันก็ไม่ค่อยโอเคเท่าไหร่ ค่อนข้างดำ แต่ก็คิดว่านานๆทีทานของทอดแบบนี้ก็โอเค ตัวทอดมันธรรมดา แต่ที่ทำให้รู้สึกโอเคหน่อย เคี้ยวไปมีกรุบๆ คือ หน่อกะลา (เป็นพื่ชคล้ายๆข่า) เข้ากันดีกับทอดมัน น้ำจิ้มเฉยๆดูเพิ่มเติม

หลังจากนั่งเรือข้ามฝากมาแล้ว ก็จะเห็นร้านนี้เป็นร้านแรก ดักรอขายนักท่องเที่ยวอยู่ตรงหัวมุมกันเลย ทอดมันหน่อกะลา ไม่ใช่ข่า แต่มันก็คล้ายๆกันกับต้นขิงด้วยมั้ง เอ้ะหรืออ้อ ฮ่าๆ ทอดมันหน่อกะลาร้านน้องแฝดใส่หน่อกะลามาให้ค่อนข้างน้อย น้ำจิ้มหวานโดดๆ ผสมถั่วป่นหยาบมาให้ด้วย ทานคู่กับแตงกว่า ทอดมันหน่อกะลา ( ร้านอื่น ที่นำมาเปรียบเทียบให้ดู ) ใส่หน่อกะลาในทอดมันมาค่อนข้างเยอะมาก จากรูปที่เห็น เกือ...อ่านต่อ