ครัวลุงแซม สันทราย

Hidden in one of the small lanes leading to San Phranet sub-district, this hidden gem is a family operated restaurant. The Chef, Uncle Sam, used to be in Philadelphia and he migrated back to Chiang Mai to open this simple restaurant. His culinary skills prepared him to develop simple dishes that blended Thai and American cookings together. It is an open air restaurant and is frequent by foreign...อ่านต่อ

วันนี้แวะมาเติมพลังให้อิ่มท้องกับร้านครัวลุงแซม ไม่พลาดที่จะสั่งเมนูสุดฮิตอย่างข้าวผัดโหระพากับปลาทอด เมนูนี้ยกนิ้วให้แบบรักหมดใจ ใครยังไม่เคยทานต้องมาด่วนๆ ข้าวผัดบีบมะนาวเพิ่ม คลุกกับหอมแดงซอยและพริกสด ฟินนนนนนมาก ส่วนปอเปี๊ยะกุ้งจานนี้เฉยๆครับ ทอดมาน้ำมันเยิ้มเลย และไส้ไม่ค่อยรู้สึกเป็นกุ้งเต็มคำเท่าไร เหมือนผักผสมกุ้งบดอ่ะ แต่โดยรวมถือว่าโอเคนะครับดูเพิ่มเติม

ร้านเดิมที่แถวสันทราย เขาตั้งชื่อร้านว่าครัวลุงแซม เฉยๆครับ แต่สาขาที่สองที่มาอยู่นิมมานเหมินทร์แห่งนี้ เขาตั้งชื่อว่า ครัวลุงแซม@เวียงนิมมาน ตอนแรกน้าอ้วนเข้าใจว่า คำว่า “เวียงนิมมาน” ต้องการสื่อว่าอยู่ในเมืองและย่านนิมมานเหมินทร์ แต่ความจริงแล้วคำว่า เวียงนิมมาน เป็นชื่อของเกสเฮ้าส์ที่ร้านครัวลุงแซมตั้งอยู่ ดังนั้นก็เลยใช้ว่า ครัวลุงแซม@เวียงนิมมาน นี่เอง (เวียงนิมมานเกสเฮ้าส์ บริการที่พักสำห...อ่านต่อ

ร้านนี้เป็นร้านเล็ก ๆ อยู่ซอยเดียวกับไอเบอรี่ เป็นร้านโอเพ่นแอร์ มีโต๊ะเล็กๆ ไม่กี่โต๊ะ แต่ก้เปิดโปร่งโล่งสบาย ไม่ได้รู้สึกอึดอัดอะไร สามารถจอดรถได้ข้างทาง(ถ้ามี) ภายในร้าน มีรูปบางเมนูประกอบการตัดสินใจ ราคาแต่ละอย่าง ก้ถือว่าไม่แพง มีตั้งแต่ 49 บาทขึ้นไป แต่ถ้าเทียบกับคุณภาพและปริมาณอาหาร ถือว่าคุ้มค่ามาก! วันที่ไปกินสั่งข้าวผัดโป๊ะแตก+ไข่ดาว รู้สึกว่ารอนานไปหน่อย แต่พี่พนักงานก้คอยมาบอกว่า...อ่านต่อ

ได้ยินชื่อมาพักใหญ่คือรู้เลยว่ามาจะสั่งเมนูนี้แน่ๆเพราะสีสวยดี อิอิ แล้วก็มีคนชมว่าอร่อย ร้านลุงแซม@เวียงนิมมานนี่เป็นร้านเล็กๆน่ารักดีค่ะ จุคนไม่โดยประมาณสิบกว่าคนก็คงอึดอัดล่ะคะ มาพูดถึงอาหารดีกว่าชื่อเมนูหน้าทานทั้งหมดเลยค่ะข้าวผัดต่างๆดูแตกต่างและหน้าสนใจ เมนูปลาแซลมอลมากมาย สั่ววันนี้สั่งข้าวผัดโหรพามากับปาทอด อร่อยถูกใจค่ะ สมคำล่ำลือเลย ราคาอาหารก็ไม่แพงนะคะเริ่มต้นที่49บาท อิ่มๆเลยค่ะ อย...อ่านต่อ

ร้านครัวลุงแซม ตั้งอยู่ในเกสเฮ้าส์เวียงนิมมานห์ ซอยเดียวกับ iBerry ค่ะ ร้านครัวลุงแซมเป็นร้านเล็กๆค่ะ มีโต๊ะให้นั่งเพียง 4-5 โต๊ะเองค่ะ อาหารที่นี่เค้าทำหน้าตาได้สวยทีเดียวค่ะ เมนูอาหารก็มีรูปประกอบด้วยทำเราได้เห็นหน้าตาของอาหารก่อนสั่ง ทำให้เราอยากทานมากขึ้นด้วยค่ะ และอาหารที่ทำออกมาแล้วก็มีหน้าตาเหมือนภาพในเมนูเลยอ่ะค่ะ หนึ่งจานก็เยอะพอสมควรเลยด้วยค่ะ เรียกว่าทานได้อิ่มพอดีเลยส่วนเรื่องราคานั...อ่านต่อ