ร้านแคบหมูแม่แช่ม (แคบหมูแม่แช่ม) สาขา ตลาดต้นลำไย

ปกติถ้าจะซื้อแคบหมูจากเชียงใหม่กลับบ้าน โดยส่วนตัวจะซื้อเป็นถุงขนาดยักษ์ จากทางฝั่งของตลาดวโรรสเป็นส่วนใหญ่ค่ะ รอบนี้คุณน้องชายเป็นคนไปซื้อแคบหมูมาฝาก ของร้านนี้จะมาจากตลาดต้นลำไยซึ่งอยู่ตรงข้ามกับตลาดวโรรสค่ะ จากถุงด้านนอกระบุว่าเป็นร้านที่ได้รับรางวัล จึงอยากชิม หากพูดถึงหน้าตาของแคบหมู ก็ไม่ได้ดูแตกต่างจากร้านอื่นแต่อย่างใด แต่แคบหมูของร้านนี้ มีความพิเศษตรงที่ไม่มีกลิ่นของน้ำมันเก่า กรอบแต...อ่านต่อ

สืบเนื่องจากมีคนซื้อมาฝากจ้า แคปหมูเมืองเหนือ ขึ้นชื่อ มีรางวัลการันตี ความกรอบดีมากเลย ขนาดเปิดมาครึ่งห่อ (ห่อกิโลนึง) ยังกรอบอยู่ ก็น่าจะใหม่ดีเลย เวลากินแคปหมูเราจะกลัวอยู่ 2 อย่างคือ หืน แข็ง กินมาเกินครึ่งถุงยังไม่เจอส่วนที่แข็งเลย ทุกชิ้นพอดีคำ เส้นผ่าศูน์กลางประมาณ 1 เซนติเมตร เรื่องความหืนไม่มีแม้แต่นิดเดียว โอ๊ย ถูกใจ แต่จะหนักใจก็ตรงน้ำหนักเนี่ยล่ะ ฟินสุดหยุดไม่ได้เลยดูเพิ่มเติม

<<ทางลัดสู่จุดรวมพล>> หลังตลาดดอกไม้ ข้างน้ำปิง ในซอยศาลเจ้าปุงเถากง ข้างตลาดต้นลำไย อยู่ตรงปากทางเข้า ฝั่งลานจอดมอเตอร์ไซด์จ๊ะ <<ผู้กองบรรยายภารกิจก่อนปฎิบัติการ>> GB และทีมงานแวะมาซื้อของฝากแถวตลาดวโรรสหรือกาดหลวงกันต่อครับ เราเดินเลี้ยวเลาะเงาะเฟี้ยวมาแถวๆตลาดลำไย หลังตลาดดอกไม้ ในซอยศาลเจ้าปุงเถากงที่ค่อนข้างลึกลับพอสมควรครับ เพื่อมายังร้านขายของฝากประเภทอาหารเหนือ ที่แบรนด์...อ่านต่อ

แคบหมูร้านนี้มีชื่อเสียงมานานกว่า 30 ปี ขายอยู่ที่ตลาดวโรรส จังหวัดเชียงใหม่ โดยทางร้านมีกรรมวิธีทำให้หนังหมูคายน้ำมันออกมาได้ 100% ส่วนน้ำมันที่เหลือใช้ก้นำไปผลิตเป็นน้ำมันดีเซล ตามพระราชดำริฯ ร้านแคบหมูแม่แช่มขายแคบหมูทั้งหมด 3 แบบได้แก่ แคบหมูไร้มันปรุงรส แคบหมูเบบี้พอดีคำ แคบหมูโบราณจัมโบ้ แล้วยังขายน้ำพริกหนุ่ม ไส้อั่วและปลาส้มอีกด้วยดูเพิ่มเติม

สั่งกับ lineman ถุง100บาท +ส่ง 10บาท แย่มากๆ ได้แคบหมูเก่า กินแคบหมูมาตั้งแต่เด็ก กินมาหลายเจ้า รู้ว่าแคบหมูไหนเก่าอันไหนใหม่ครับ แล้วส่วนมากเจอแคบหมูแข็ง รสชาติทั่วไป ไม่ได้อร่อยจนเวอร์เหมือนในรีวิว ขายของเก่าแบบนี้ แย่นะครับ อีกอย่างที่ถุงไม่ระบุด้วยว่า ผลิตวันไหนดูเพิ่มเติม