จั้วโอชา3

เกาเหลาเลือดหมูชามโตๆ กับเครื่องเคราแน่นๆ ทีมากด้วยปริมาณและคุณภาพ เลือเหมูนุ่มๆ มาแบบร้อนๆ เคียงกับหมูสับที่ใช้เนื้อหมูชิ้นมาสับให้เห็นต่อหน้าแล้วค่อยลวกใส่ชาม มีเท็กส์เจอร์ทุกคำ น้ำซุปหวานอร่อย มีกลิ่นหอมกระเทียมและหวานน้ำต้มกระดูก น่าจะใส่ผักจิงจูไฉ่ซะหน่อยดูเพิ่มเติม

ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ดั้งเดิมจริงๆในย่านพหลโยธินที่อยู่เลยโรงพยาบาลเซ็นทรัลเจนเนอรัลมานิดเดียว เค้ามีหลายอย่างทั้งข้าวขาหมู เกาเหลาเลือดหมู คือสิ่งที่สั่งใส่ถุงกลับบ้านวันนี้ รสชาติดีให้เยอะ น้ำซุปเข้มข้นดูเพิ่มเติม

มาโรงพยาบาลเซ็นทรัลต้องมาลองกินร้านนี้อยู่ข้างๆติดถนนใหญ่ วันนี้สั่งเกาเหลาพิเศษหมูกรอบ หมูกรอบมาเต็ม ตับ เลือด ปรุงใส่น้ำจิ้มเปรี้ยวพริกป่น เด็ดมาก ขาหมู+ไส้ขาหมูนุ่มหนังกรุบๆ ไส้อ่อนนุ่มดีโดยรวมคือดีมากดูเพิ่มเติม

เพื่อนแนะนำมานะครับ แถมพามาเลี้ยง..อิอิ ว่าแระต้องรสเด็ดแน่ๆ เพราะเขาจะมาซื้อใส่ถุงกลับบ้านบ่อยๆว่างั้น ร้านนี้ดูๆแล้วก้อไม่มีอะไรดูเด่นนะครับ เข้าเรื่องรสชาดเลยครับ ก๋วยจั๊บ เส้นนุ่มลื่น หมูกรอบรสชาดดีมาก น้ำซุปร้อนจัดอร่อยฝุดๆ หอมเครื่องเทศโชย ความสะอาดพอรับได้ ส่วนข้าวขาหมูรสชาดพอใช้ได้ครับราดน้ำมาโชกเลย ดีผมชอบ น้ำจิ้มพอใช้ครับ ข้าวน่าจะเป็นข้าวหอมมะลิจะดีมากดูเพิ่มเติม

ร้านนี้ก๋วยจั๊บหมูกรอบ เด็ดมาก ทั้งน้ำข้น น้ำใส น้ำซุปหอมอร่อย กลมกล่อม เครื่องในทำดีไม่คาว ไม่เหนียว หมูกรอบก็ทำดีมาก กรอบ ไม่เหนียว ส่วนเมนูข้าวหมูกรอบก็ดีงามมาก เพราะหมูกรอบเค้าดี ราดด้วยน้ำขาหมูเค็มอ่อนๆ กินกับน้ำจิ้ม พริกคั่ว กลิ่นหอม ดีงามมาก จานนี้สั่งไส้เพิ่มในจานด้วย ร้านนี้สั่งเพิ่มอะไรในจานก็ได้ ก็คิดราคากันไปดูเพิ่มเติม

วันนี้อยากทานก๋วยจั๊บแถวหอที่เปิดมานานแล้วและวันนี้ก็ได้โอกาสได้ไปลองซํกทีกับร้าน จั้วโอชา3 เป็นร้านที่ท่าทางจะเปิดมานานพอดูอาจจะเพราะด้วยความขลังและหน้าตาของเถ้าแก่ร้านก็การันตีความอร่อยได้ในระดับนึง... บรรยากาศในร้านก็ตกแต่งแบบโบราณ ไม่มีอะไรเป็นพิเศษ...ถ้าเช่นนั้นก็มาเข้าเรื่องที่อาหารเลยแล้วกัน ก๋วยจั๊บ --- เส้นดูดลื่นคอมากครับ...หมูก็อร่อยมาก...รวมๆแล้วดีมาก(แต่ต้องตกใจเฮือกใหญ่เมื่อเจ...อ่านต่อ