Duck You Caferista (Duck You Cafe Rista)

วันนี้รีบมาให้ทันก่อนร้านปิดตอนบ่าย 3 ร้านเป็ดย่างข้างหน้าปิดแล้วเลยแอบมองข้างหลังในห้องกระจก ไฟยังไม่ปิด รีบเข้าไปเลยแหละ ด้วยความอยากได้กาแฟอีกซักแก้วช่วยย่อยอาหารที่กินวันนี้ เลยสั่งเป็นอเมริกาโน่เย็นแบบง่ายๆไม่ระบุอะไร บาริสต้าคนเดิมครั้งก่อน(มาครั้งนี้ทำผมทรงใหม่) ทำกาแฟแบบสปีดบาร์ชงจาก Espresso Machine มาส่งให้อีกคนนึงใส่น้ำแข็งแล้วเสิร์ฟให้เรา สิ่งที่ไม่เหมือนทุกครั้งที่เคยมาก่อนนี้คือ...อ่านต่อ

ได้มีโอกาสไปย่านรามคำแหง ไปทำวิจัยเกี่ยวกับเรื่องกาแฟ ก่อนไปเลยต้องขอแวะร้านกาแฟชื่อดังย่านนี้ก่อนครับ ร้านตั้งอยู่หลังร้านเป็ด เป็นธุรกิจต่อยอดของทางลูกชาย เลยไม่แปลกใจที่ร้านนี้ ชื่อสอดคล้องกับความเป็นเป็ดด้วย เข้ามา ร้านไม่ใหญ่มาก แต่บรรยากาศดี ตกแต่งได้เท่มาก รวมถึงเครื่องที่ใช้ทำกาแฟต่างๆก็แบบ High-End ทั้งหมด มีทั้ง Speed Bar และ Slow Bar ครับ วันนี้มาแบบไวๆ เลยจัด Americano เย็น สั่งเ...อ่านต่อ

ร้านเข้าไปแล้วร้านเย็นสดชื่น มีม่านดำปิด คือ เราชอบเลย เราชอบมืดๆ เย็นๆ .. เพลงก็ใช่บรรยากาศแบบกึ่งผับ แต่เป็นผับเพลงไม่ตื๊ด ไม่หนัก มีเคาท์เตอร์บาร์ให้นั่งห้อยขา คือ ดี บรรยากาศที่ชอบแล้วไม่ต้องรอกลางคืน แต่จิบกาแฟอร่อยๆ เหมือนเวลาความสุขมาหาเราเร็วขึ้น ชอบมากค่ะ ดีต่อจิตใจมากเลย ร้านไม่อับนะคะ หายใจสบายดี และ กาแฟอร่อย หอมค่ะ (Ice)Latte หอมกาแฟ รสออกเข้มนำหน่อย เราชอบ เป็นลาเต้ที่ไม่ได้...อ่านต่อ

ร้านกาแฟอยู่ด้านหลังร้านพงษ์กี่เป็ดย่าง เป็นร้านเดียวกัน สามารถจอดรถข้างๆร้านได้เลย ด้านหลังร้านมีหม่อคั่วกาแฟด้วย บนชั้นวางมีกาแฟให้เลือกหลายแบบ กาแฟซิกเนเจอร์เป็น Dirty เสิร์ฟมากับนมแบบไม่หวานเลย ร้านเน้นกาแฟ สั่งโทนิกกาแฟมากินเพิ่ม อร่อยดีดูเพิ่มเติม

ร้านอยู่ตรงซอยรามคำแหง 78 ครับ ร้านแปลกดีด้านหน้าเป็นร้านเป็ดย่าง ด้านหลังเป็นร้านกาแฟ ตกแต่งกึ่งบาร์ครับ - espresso 65.- อร่อยดีงามเลยครับ ชอบมาก - banoffee 120.- อร่อยเช่นกัน แนะนำครับ คอกาแฟต้องมาลองดูเพิ่มเติม

ร้านนี่มีความแนว แตกต่างอย่างลงตัว คาเฟ่บรรยากาศบาร์เหล้า และทางเข้ามีร้านเป็ดย่าง ข้าวหมูแดงหมูกรอบ เจ้าเก่าระดับตำนานของย่านรามคำแหง ร้านบรรยากาศนั่งชิลๆ จิบกาแฟ ฟังเพลงเพลินๆได้สบาย จะเอาข้าวจากหน้าร้านมานั่งทานด้วย เค้าก็ไม่ว่ากัน เดาว่าเป็นธุรกิจในครอบครัว ที่แตกไลน์มาทำร้านกาแฟ กาแฟสดเมล็ดอิมพอร์ท single origin จากบราซิล ที่ทางร้านคั่วเอง หอมอร่อยมาก มีเมล็ดให้เลือกหลากหลายสไตล์ คอกาแฟม...อ่านต่อ