ครัวอุดมโชค ข้าวผัดปู

แวะเวียนมาทำธุระแถบนี้ ก็สังเกตเห็นป้าย ด้วยความอยากกินข้าวผัดกับพริกน้ำปลา เลยได้อุดหนุนไปหลายอย่าง ทั้ง ข้าวผัดปูพิเศษ และ ข้าวผัดปู ที่ปริมาณต่างกันพอสมควร บอกเลยสั่งเพราะอยากรู้ว่าต่างกันไหม และได้ลอง สุกี้แห้งทะเล ไข่เจียวปู รสชาติใช้ได้ สมราคาดูเพิ่มเติม

ร้านนี้ทานมาหลายครั้งบอกเลยว่าประทับใจทุกครั้ง เพราะรสชาติอร่อยเหมือนเดิม ผัดด้วยกระทะเหล็กแน่นอน ทุกเมนูหอมและอร่อย วันนี้มาลองสุกี้แห้งก็ทำได้ดีมาก ร้านข้าวผัดปูนี้ ผมแนะนำสุกี้มากกว่าข้าวผัดปูเสียอีก 555 ยังไงก็แล้วแต่คนชอบนะ ลองสั่งคู่มาทานเลยก็ได้ดูเพิ่มเติม

ร้านครัวอุดมโชคอยู่ตีงข้ามร้านเบียร์หิมะทางไปตลาดบองมาเช่ วันนั้นผ่านไปทำธุระและ แวะหาร้านจานด่วนง่ายๆทานเพราะมีเวลาไม่ มากเท่าไหร่นัก ครัวอุดมโชคมีอาหารหลาย อย่างให้ทาน แต่ข้าวผัดปูน่าจะเป็นจานเด่น ของทางร้าน ข้าวผัดมาได้ร่วนดีไม่แฉะ..เนื้อปู ให้มาพอสมควรเลย..แต่ข้าวออกกลิ่นมาการีนมากไปนิดนึง..โดยรวมก็ใช้ได้ครับดูเพิ่มเติม

ผ่านมาแถวนี้เลยลองกินอะไรร้อนๆดู จานเด็ดเขาคือข้าวผัดปู องค์ประกอบโอเค เช่น ปูสด ผัดแห้งดี แต่กินแล้วเฉยๆ ไม่หอมกะทะ กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งใช้ได้ไม่เละ ให้มา2ตัวพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดส์ แต่วุ้นเส้นตะเค็มไปนิดนึง เรียกว่าราคาถูกโอเค ส่วนรสชาติตามราคา ไม่โดดเด่นดูเพิ่มเติม

เป็นร้านที่ไม่อยู่ในลิสต์แต่แรก ตอนแรกอยากกินอาหารเหนือในบองมาเช่แต่ไปค่ำเกินและร้านปิดหมด เปิดวงในหาเป้าหมายใหม่ สรุปคือร้านนี้ใกล้สุดและคิดว่าคงได้เร็วเพราะตอนนั้นหิวมาก ออกจากบองมาเช่เลี้ยวซ้ายขับตรงมาผ่านร้านเบียร์หิมะ ร้านอยู่ฝั่งตรงข้ามต้องหาที่เลี้ยวกลับ ดีหน่อยเส้นนั้นรถไม่เยอะกลับรถสบาย ร้านอยู่ริมถนนเลย ถึงโต๊ะปุ๊บสั่งเลย ข้าวผัดปู หมี่กระเฉด สุกี้แห้งทะเล กระเพาะปลา รอสักพักข้าวผัดปู...อ่านต่อ

จะว่าไปเมนู "ข้าวผัดปู" เนี่ยมันก็มีหลายแบบนะครับ บางร้านก็เห็นปูชัดๆ บางร้านก็ไม่ค่อยจะเห็นเท่าไหร่ว่ามีปู ดีหน่อยก็ยับงมีกลิ่นปู แย่หน่อย ก็ไม่เห้นไม่ได้กลิ่น ไม่ได้รส อ่ะ ไม่เป็นไร ที่เคยเจอก็มีแบบ 1. ผัดแฉะๆ หน่อย มีเนื้อปูเป็นเส้นๆ แทรกอยู่ให้เห็นบ้างไม่เห็นบ้าง ใส่มะเขือเทศบ้าง แบบนี้เห็นได้ตามทะเลครับ ผัดแบบไทยๆ ใส่ปูลงไป จบ 2. ผัดแห้งๆ ข้าวร่วนๆ หอมกลิ่นเนย (หรือมาการีน) 3. ผัด...อ่านต่อ