บัว ก๋วยจั๊บข้าวต้มปลา (Bua)

ขับรถผ่านหลายครั้งแล้วยัฝไม่มีโอกาสได้ลองจนครั้งนี้ มีแต่คนพูดถีงว่าข้าวต้มปลาอร่อย พอเข้าถีงที่ร้าน ลองสั่งก๋วยจั๊บเอ็นหมูก่อนเลยครับ ปกติจะไม่ค่อยได้เห็นทำที่ร้านไหน มีแต่ร้านนี้ เอ็นคือทำเปื่อยดี แต่ยังคงความกรุบๆของเอ็น ถือว่าทำได้ดี ถัดมายังไม่พอ ลองสั่งเพิ่มเป็น ข้าวต้มปลากระพงต้มยำ ถือว่าอร่อย แต่ถ้าอยากทายรถจัดสุด ต้องปรุงเพิ่มเองอีกหน่อยดูเพิ่มเติม

ก๋วยจั๊บร้านนี้แตกต่างจากร้านอื่นๆค่ะ เป็นร้านก๋วยจั๊บที่มีเมนูต้มยำด้วย โดยน้ำซุปจะเป็นแบบต้มยำแซ่บๆ เลยหอมตะไคร้ ใบมะกรูดถึงเครื่องเลย เมนูเด็ด คือ ก๋วยจั๊บครึ่งบกครึ่งน้ำต้มยำ ลุงเจ้าของร้านบอกว่า ใส่ทุกอย่างที่มีในร้านลงไปในก๋วยเตี๋ยว เราเลยไม่พลาดที่จะลอง มีหมดจริงๆ ทั้งปลา ปลาหมึก กุ้ง แมงกระพรุน ไก่ หมูตุ๋น หมูกรอบ ลูกชิ้น ปลาแผ่น เยอะจริงๆ หมดร้านตามลุงบอกเลย ส่วนน้ำซุปต้มยำแซ่บๆดี เส้...อ่านต่อ

อารมณ์อยากกินเส้น อยากกินทะเล ต้องมาร้านนี้ ราคาไม่แพง สด วัตถุดิบคุณภาพ มาทีไรสั่งแต่จั๊บยำทะเล (ธรรมดา 60-) จุดเด่นคือ ครบเครื่องเรื่องทะเล~~ เยอะเกินราคานะ มาอย่างละนิด อย่างละหน่อยแต่ครบ ตั้งแต่กุ้ง หมึก ปลากะพง แมงกะพรุน ปลาแผ่น ลูกชิ้นปลาอินทรีย์ ไม่หักเลย ส่วนรสชาติต้มยำ ส่วนตัวว่าเค็มไปนิด น้ำเปล่าฟรี หาที่จอดรถยากนิด แถวนั้นวันเวย์ดูเพิ่มเติม

วันนี้มาทานอาหารกลางวันครับ ปกติร้านนี้จะขายก๋วยจั๊บ และข้าวต้มปลาครับ แต่เนื่องจากเป็นช่วงเทศกาลกินเจ ทางร้านเลยเปลี่ยนมาขายอาหารเจด้วย วันนี้ผมสั่งเมนูผัดถั่วกับผัดใบปอครับ พบว่า ผัดใบปอนี้ค่อนข้างขมครับ ส่วนผัดถั่วก็โอเค ทานได้ครับดูเพิ่มเติม

ได้มาลองกินก๋วยจั๊บรสชาติเข้มข้นดีค่ะ เส้นก๋วยจั๊บเล็กตักกินง่าย ชอบหมูตุ๋น หมูกรอบ และลวกจิ้มทะเล ลูกชิ้นปลาเด้งๆ ไม่คาวเลย มีกุ้งหมึกปลา สดมาก น้ำส้มจี้ดคือจี้ดเกินกินไม่หมดเลย ป้าบัวน่ารักมากค่ะยิ้มแย้ม ไว้รอบหน้าจะลองกินข้าวต้มบ้างค่ะดูเพิ่มเติม

ร้านบัวเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่ตั้งอยู่ใกล้ๆกับโรงเรียนแสงทอง ถ้าหากใครขับผ่านร้านนี้แล้วไม่ได้สังเกตก็อาจจะไม่เห็นร้านนี้เลย เพราะเป็นร้านเล็กๆถ้าดูทั่วๆไปก็จะเหมือนบ้านธรรมดาๆ ร้านนี้มีเมนูทั้งก๋วยเตี๋ยว ก๋วยจั๊บ และข้าวต้ม ทั้งแบบต้มยำและธรรมดา ร้านนี้รสชาติอร่อยกลมกล่อม แซ่บแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ราคาก็สมน้ำสมเนื้อดีค่ะ ไม่แพงจนเกินไปดูเพิ่มเติม