ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ดินแดง

วันนี้แอบแวะมาป้ายยาร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ้าลับ (ที่ไม่ลับอีกต่อไป) แถวดินแดงค่ะ ร้านนี้เป็นร้านเก่าที่เพิ่งค้นพบเมื่อไม่นาน ทีเด็ดของร้านนี้อยู่ที่ "น้ำซุปที่ใสแต่มีอะไร" ซดแล้วคล่องคอสุดๆ รสชาติกลมกล่อมแบบแทบจะไม่ต้อง งปรุงเพิ่ม และ "เนื้อเป็ดสุดนุ่ม" ตุ๋นมาเปื่อย นุ่ม คีบปุ๊บเนื้อล่อนหลุดจากกระดูกปั๊บ ทานแล้วคุ้มค่าที่ดั้นด้นมาจริงๆ กระซิบเคล็ดลับนิดนึงว่าใครจะตามรอยต้องกะเ...อ่านต่อ

ร้านอยู่ในซอยย่านดินแดง ในซอยคงอ่ำโรงหนังจักรวาล ขับตาม gps มาได้เลยเพราะมีที่จอดรถหน้าร้าน 2 - 3 ช่อง เป็นร้านเก่าแก่ที่มีชื่อของคนแถบนี้อย่างยาวนาน เปิดขายช่วงเช้าบ่ายต้นๆก็ขายหมดแล้ว ทีเด็ดคือเป็ดเนื้อนุ่มและมีชิ้นส่วนต่างๆให้เลือกใส่อย่างจุใจ ปีก น่อง ปาก เนื้อ เครื่องใน สารพัดตามใจที่อยากเพิ่มออพชั่น นอกจากนี้ซุปรสขาติดีมาก ซดคล่องคอ ใสๆ ไม่หวานนำ หรือกลิ่นแรง สำหรับคนที่อยากทานข้าวเกาเ...อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดที่ชอบมากๆ เคยได้กินครั้งแรกเมื่อนานกว่า15 ปีก่อน ประทับใจตั้งแต่ชามแรก ลวกเส้นดี เส้นนุ่มเหนียวอร่อยทุกเส้น โดยเฉพาะเส้นเล็กและบะหมี่ไข่ เส้นบะหมี่จะกรุบกรอบเหนียวนุ่มน้องๆบะหมี่ไข่ฮ่องกง เข้าได้ดีกับน้ำซุป จังหวะการลวกถั่วงอกดี ซุปดีไม่เค็มไม่หวานไม่มันไม่เลี่ยน หอมกระเทียมเจียว น้ำซุปร้อนตั้งแต่คำแรกจนหมดชามก็นีงไม่ชืด เป็ดนุ่มตุ๋นกำลีงดีไม่สาบลงตัวมาก อยู่ในตึกแถวย่านดินแด...อ่านต่อ

วันนี้จะมารีวิวร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ้าเก่าแก่ย่าน #ดินแดง ถิ่นเก่าเค้าเองค่า อยู่หลังโรงหนังจักรวาลเก่า แถวโบสถ์แม่พระฟาติมา ป้ายร้านจะเขียนว่าเอกไทย อาคารพาณิชย์ 2 คูหา ก๋วยเตี๋ยวเป็ดราคา 50-60 บาท สั่งก๋วยเตี๋ยวเป็ดเนื้อล้วนมาค่ะ ราคา 50 บาท เนื้อเป็ดชิ้นใหญ่เนื้อนุ่มกำลังดี ให้มาพอสมควรไม่น้อย น้ำซุปรสกลมกล่อมจะไม่เข้ม ไม่เค็ม ไม่หวาน รสกำลังดี กลิ่นเครื่องเทศจีนไม่แรง เลือดเป็ดนุ่ม *ไม่มี...อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดร้านนี้ เค้ามีดีที่น้ำซุป ปีกเป็ดตุ๋น เลือดเป็ด และใส้เป็ด น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม ไม่หวาน และที่สำคัญไม่มีกลิ่นยาจีนฉุนกึ้ก เหมือนบางร้าน ร้านนี้ต้องมาทานในช่วงเช้าตั้งแต่ 8 โมง เพราะบ่ายๆ จะเริ่มหมด และร้านใกล้ปิดแล้วค่ะ จะไม่ค่อยเหลืออะไรให้ทานมากนักดูเพิ่มเติม

เนื้อล้วนๆ แทบจะไม่มีกระดูกติดมา เนื้อเป็ดเต็มปากเต็มคำ ให้เยอะมากๆ ถึงแม้ป้าแกจะหน้านิ่งๆ เวลาสั่งต่อไป แกจะมองหน้าเฉยๆ ไม่หือไม่อือไรเลย แต่ป้าแกรับรู้นะ ทำไวมาก ไม่ถึงนาทีก๋วยเตี๋ยวก็ลอยมาแล้ว 555555 ได้เยอะ ได้เร็ว อร่อย ถ้วยแรกก็อิ่มนะ แต่เรากินสองถ้วยตลอดเลย คือมันอร่อยยจริงๆ ใครอยู่แถวนี้แนะนำมาก มีเนื้อเป็ด ปีกเป็ดขายเป็นจานด้วยนะ จานละ 150 สั่งมาทานกับข้าวเปล่าคืออิ่มมาก มีพวก ปีกเป็...อ่านต่อ