มี ไทย - อาหารเหนือ อาหารอาข่า (ME THAI)พระราม 9

OFFICIAL

สะดวกกับการทานข้าวซอยโดยมีร้านดีดีที่หากไม่ได้มีโอกาสไปที่เชียงใหม่ ร้านนี้อยู่หลัง The ninth พระราม 9 เป็นซอยที่มีของกินหลากหลายดี ร้านนี้อยู่เกือบสุดซอย แต่ไม่ห่างจากคาเฟ่หรือร้านกาแฟอีกหลายร้าน เมนูของร้านมีทั้งอาหารเหนือ และข้าวซอย ตัวร้านติดแอร์ เหมาะกับการทานในช่วงหน้าร้อนเป็นอย่างมาก ข้าวซอยรสชาติเข้มข้นจัดจ้านดีน่องไก่น่องใหญ่ แนะนำ ให้ลองมาทานกันสำหรับมื้อกลางวันดูเพิ่มเติม

เจอสมาชิกวงในท่านอื่นมาค่ะ ได้ยินเค้าแนะนำถึงร้านนี้เลยจัดมาเลยค่ะ เค้าว่า เมนูที่พี่เค้าพูดถึงคือ Dirty ในราคา แก้วละ 59 บาท ค่ะ ซึ่งเราก็สั่ง Dirty ค่ะ แต่ส่วนตัวเราชอบกาแฟคั่วเข้ม แต่ ฟีลแก้วนี้ ยังเข้าไม่พอสำหรับเราค่ะ แต่ด้วยในราคานี้ แล้วทำมาได้ ถือว่าไม่เลวเลยค่ะ เราก็ได้สั่งข้าวผัดปลาทํู ในจานละ 95 บาท เสิร์ฟมาพร้อมน้ำซุปเลยค่ะ รสชาติ ใช้ได้เลยค่ะ ทางร้าน มีร้านที่ค่อนข้างสะอาดนะคะ...อ่านต่อ

“ห่อจาจามะ“ กินข้าวด้วยกัน ในภาษาชาติพันธ์ุชาว “อาข่า” โดยจะหมายถึงทานข้าวด้วยกันแบบล้อมวงทั้งครอบครัว หรือ อาจจะมีคนในระแวกบ้านมาร่วมแจมทานด้วยก็ยิ่งสนุกดี 😁✨ วันนี้เราจะพาทุกคนไปรู้จักกับอาหารอาข่า อาหารของหนึ่งในชาติพันธ์ุที่อยู่ทางเหนือของไทย เด่นด้วยความธรรมชาติ วัตถุดิบสด ใหม่ เพราะส่งตรงมาจากดอยช้าง จังหวัดเชียงรายทุกวัน อาหารอาข่าเป็นอาหารที่ปรุงแต่งน้อย หลักๆ ใช้เพียงวัตถุดิบที่ปลูกไ...อ่านต่อ

ครั้งแรกกับ “ห่อจาจามะ” โอมากาเซะสไตล์ชนเผ่าอาข่า ชวนไปกิน #อาหารอาข่า ที่ร้าน ME Thai ด้วยกันมาค่า "ห่อจาจามะ" แปลว่าการกินข้าวด้วยกัน เป็นวัฒนธรรมที่ทานข้าวกลุ่มใหญ่ ๆ ของคนอาข่า อยากบอกว่า “อาหารอาข่า” ใครไม่เคย  ต้องลองแล้วล่ะ ส่วนใครทึ่ชอบอาหารที่อุดมไปด้วยสมุนไพร เน้นรสชาติจากวัตถุดิบ อาหารอาข่า ตอบโจทย์เลยค่ะ #จุดเด่นหลัก ๆ จะปรุงรสแค่เกลือกับพริกแห้งเท่านั้น ไม่ใส่ซอสหอยนางรม ไม่ใส่น...อ่านต่อ

💥 ไม่ต้องขึ้นดอย ก็อร่อยได้ เปิดประสบการณ์ทาน #อาหารอาข่า ร้าน ME THAI พระราม 9 อาหารอาข่า ไม่ได้หาทานได้ง่าย ๆ ที่มีให้ทานที่พระราม 9 นี่เองครับ ลองคอร์สอาหารอาข่า #ห่อจาจามะ ภาษาอาข่า แปลว่า #กินข้าวด้วยกัน ได้ลองวัตถุดิบ และผักจากดอยหลายชนิด ผักเริญ ผักแฉกู่ และทีเด็ด #รากหอมชู #น้ำพริกแมคคาเดเมีย หอมมัน รสหวานอมเปรี้ยวของมะเขือส้มความเผ็ด จากพริกกระเทียมหอมแดง ไม่เลี่ยน #น้ำพริกมะเขือ...อ่านต่อ

🤟วันนี้มิ้มจะพาไปทาน อาหารอาข่ากันค่า ร้าน Me Thai สาขา พระราม9 เค้ามี ห่อจาจามะ(แปลว่า กินข้าวด้วยกัน) คล้ายๆกับเชฟเทเบิ้ล เราจองล่วงหน้า 1 วัน ไป 8 คน ได้ทานหลายอย่างเลย 🌟สูตรจากสะใภ้อาข่า ที่ถ่ายทอดอาหารเป็นแบบอาข่าจริงๆ แต่เราไม่ต้องกล้วนะว่าจะงงกับวิธีการทาน หรือ วัตถุดิบที่ทานแต่ละอย่างเป็นอะไรบ้าง เพราะ เจ้าของสะใภ้อาข่า มาอธิบายแต่ละเมนูเลยค่ะ 🎈ลาบคั่วดอย ,หมูทอดเจียงฮาย, แกงผักเร...อ่านต่อ