Kizuna Sushi Shinjuku

ครั้งแรกที่ชิมซูชิถึงแดนปลาดิบ มัวแต่หลงใหลในราเมนวันๆ นึง วันนี้ได้มาลองถึงถิ่นจะได้รู้ว่าดีกว่าที่บ้านเรามั้ย ที่นี่ร้านค่อนข้างใหญ่ และอยู่ในกลางชินจุกุหาไม่ยาก • บรรยากาศก็เรียกว่าบ้านเราก็จำลองต้นแบบมาได้คล้ายคลึง แตกต่างแค่มีแต่เสียงภาษาญี่ปุ่นเท่านั้น • ราคาดี ถือว่าถูกกว่าบ้านเรา แถมได้กินของสดใหม่ด้วย • สั่งอาหารผ่านแท็ปเลตเช่นเคย ญี่ปุ่นส่วนใหญ่จะเป็นระบบนี้ แต่ก็ไม่ยากเพราะม...อ่านต่อ

ร้านนี้อยู่ย่านชิจุกุตรงแหล่งช็อปปิ้งพอดีในร้านมีแบบเป็นโต๊ะและนั่งบาร์รอบนี้ลองสั่งเซต โอโทโร่,ชูโทโร่,อากะมิ ราคาถูกมากเป็นเงินไทยประมาณไม่ถึงพันชิ้นหนามากถ้าเทียบกับเมืองไทยและสั่งซูชิไข่หอยเม้นมาเป็นเงินไทยประมาณ100บาทถูกมากกกทีเด็ดเป็นมันปูและเนื้อปูมาเป็นกระดองวางอยู่บนเตาอร่อยมากกกกมื้อนี้หมดไปพันกว่าบาทค่ะดูเพิ่มเติม

มาเดินย่านชินจูกุ เล็งร้านนี้ไว้นานแล้ว ค่ำ 18 เมษายน นี้ มีโอกาศ ได้มาลองชิมสักที มาสองคนโต๊เต็มต้องรอสักพัก มีที่นั่งหน้าเคาเตอร์ เลยไปนั่งได้ดูการปรุงอาหารได้บรรยากาศมากๆ สั่งซุปหอย มาจิบกับซูชิรวม ต่อด้วย ซูชิรวม อาหารสดรสชาติดี แต่ข้าวปั้น รสชาติการหมักดูธรรมดา ไม่ออกรสเปรี้ยว แต่เทียบกับราคาแล้วถือว่ายอดเยี่ยมถูกกว่าสั่งกินที่เมืองไทยมากประมาณ 1 ใน 3ดูเพิ่มเติม

ร้านนี้เมื่อปีที่แล้วเคยมาทานแบบตามสั่งนั่งบาร์คนเดียวปีนี้เลยมาลองแบบบุฟเฟ่ต์บ้าง ทาน2คนอยู่ที่ประมาณ9พันเยนค่ะ แต่เห็นว่ามีอูนิกับมันปูและชูโทโร่เลยคิดว่าอ๊ะลองดูเพราะซูชิโดยส่วนใหญ่เราก็จะกินไม่ได้เยอะเท่าไหร่แต่คำนวนดูว่าถ้าอูนิสักคนละ5คำชูโทโร่สะกคนละ5คำบวกกับมันปูสัก3-4คำก็คงจะไม่ขาดทุนละ แต่รอบนี้อูนิไม่ค่อยถูกใจเลยค่ะหรือเป็นเพราะเราไปเจอร้านเด็ดที่ตลาดปลามาพอมากินอันนี้มันไม่ค่อยโดน แต...อ่านต่อ

คนเยอะมาก อาหารทะเลสดครับ รสชาติลงตัวไม่ต้องจิ้มซอสมาก ที่ชอบมากที่สุดคือสลัดเต้าหู้ ตัวเนื้อเต้าหู้สดชื่นมาก รสหวานถั่วเหลืองอ่อนๆ ผสมกับผักสลัดและสาหร่ายทะเล กรุบๆ ราดน้ำสลัดญี่ปุ่นรสออกเปรี้ยวนิดๆลงตัวมากมาก เมนูนี้ห้ามพลาดเลยดูเพิ่มเติม

หลังจากที่เดินตลาดมาอย่างเหน็ดเหนื่อย เวลาประมาณ 4 ทุ่มซึ่งทุกร้านทยอยปิดกันหมด มีร้านซูชิ Kizuna ตั้งสง่าอยู่เลยลองเข้าไปกินดู พอเดินเข้าไปในร้านก็พบกับ การต้อนรับอย่างอบอุ่นโดยพนักงานจะให้เรา ไปนั่งแล้วสั่งอาหารผ่าน ipad แต่ผมคิดว่ามันช้าและยุ่งยาก ผมเลยเรียกพนักงานมาจดออเดอร์โดยชี้จากเมนู ซึ่งเป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกกว่ามากและผมลองไม่สั่งน้ำดู แต่เค้ากลับเอาน้ำชาเขียวร้อนซึ่งอร่อยมากๆมาให้ โด...อ่านต่อ