หมูยอทอด ตลาดทรัพย์สิน

อีกร้านหนึ่งที่ผมชอบแวะเวียนมาซื้อกินบ่อยๆ ซึ่งเป็นรถเข็นแผงลอย ขนาดเล็กๆ ขายอยู่หน้าปากทางเข้าตลาดทรัพย์สิน ฝั่งตรงข้ามประตูวัด (ลานจอด) คนชลน่าจะรู้จักดีนะนี่... สินค้าที่ขายคือ หมูยอทอด ราคาแผ่นละ 20 บาท มี2รสชาติให้เลือก ทั้งแบบธรรมดาสูตรดั้งเดิม และแบบรสกระเพราครับ ความอร่อยเด็ดดวงอยู่ตรงที่...เนื้อหมูยอที่ชิ้นหนา หยุนเด้ง เนื้อแน่น หอมเครื่องเทศ จิ้มกับน้ำจิ้มรสเด็ดเพิ่มความเผ็ดนิดๆหวา...อ่านต่อ

~~~ หมูยอทอด ตลาดทรัพย์สิน ~~~ พิกัดร้าน :: อยู่ตรงทางเข้าตลาดทรัย์สิน ติดกับตลาดผ้าวัดกลาง ชลบุรี ถ้ามาจากถนนวชิรปราการ (สายล่าง) เลี้ยวขวาตรงเซเว่น ขับตรงไป ร้านจะอยู่ซ้ายมือค่ะ ตรงข้ามกับประตูวัดเลย... ร้านเป็นรถเข็นเล็กๆ มีหมูยอทอด กลมๆ ชิ้นใหญ่ๆ ชิ้นละ 20 บาท ค่ะ.. มีรสดั้งเดิม และรสกระเพรา จะออกเผ็ดนิดๆ มีน้ำจิ้มให้ด้วย แต่ไม่จิ้มก็อร่อยค่ะ..ดูเพิ่มเติม

นานแล้วที่ไม่เคยซื้อหมูยอทอดร้านนี้กิน ปกติจะมาเดินซื้อของที่ตลาดนี้บ่อย ขออนุญาติพาดพิงพี่หมีนิดนึงเห็นพี่หมีมาริวิวเลยนึกอยากกินขึ้นมาทันใด เลยต้องขอมาจัดบ้าง >>หมูยอด<< ร้านนี้มีลักษณะเป็นแผ่นใหญ่แบน ๆ ขนาดพอ ๆ กับแผ่นโรตี มี 2 รสชาติ รสดังเดิม กับ รสกะเพรา แป้งกับเนื้อหมูผสมกลมกลืนกันดี เนื้อนุ่มๆ กัดไปเจอเอ็นหมูด้วย รสชาติกลมกล่อมหอมเครื่องเทศ ถ้าเป็นรสชาติกระเพราจะออกเผ็ดนิด ๆ ได้ความหอม...อ่านต่อ

เป็นร้านรถเข็นขายหมูยอทอดธรรมดาๆ นี่แหละ แต่ขายมาอย่างยาวนานมากก เป็นสิบปีเห็นจะได้ จำได้ว่าสมัยเด็กๆก็มีแล้ว จะขายอยู่ที่ตลาดวัดกลาง ตรงข้ามกับธนาคาร SCB จุดเด่นน่าจะเป็นที่ชิ้นใหญ่โต เนื้อนุ่ม ไม่เหนียว ไม่แข็ง ชิ้นละ 20 บาท และใช้น้ำมันใหม่ทุกวัน มีสองรสชาตให้เลือก รสธรรมดาและรสกระเพรา จะเผ็ดแค่นิดๆ ผมชอบแบบธรรมดามากกว่า ไม่ต้องจิ้มอะไรทั้งนั้น เป็นของทานเล่นที่โอเคเลยละนะ แก้หิวได้เยี่ยม ...อ่านต่อ