"จั้วโอชา" พหลโยธิน60 (จั้วโอชา)ซอยรางน้ำ

#Wongnai2024 #Wongnaicommunity #WongnaiTasting ต้มเลือดหมูเป็นอาหารยอดนิยมในยามเช้า แต่ละที่จะมีสูตรความอร่อยที่แตกต่างกัน ร้านนี้มาทางความหอมกระเทียมเจียวในน้ำซุปที่นัวดีมาก เข้าเนื้อดี เลือดหมูนิ่ม หมูกรอบเป็นหนึ่งในทีเด็ด เพราะเนื้อนุ่ม หอม และกรอบนอกกำลังดี ใบตำลึงที่ใส่มาช่วมแกล้มลดความคาวและไม่ขัดกับรสชาติ แนะนำใส่พริกไทยเยอะๆ ยิ่งหอมเข้าไปอีกดูเพิ่มเติม

แวะกลับมากินอีกรอบ เพื่อตามเก็บเมนูอื่นๆ วันนี้ได้ลอง ข้าวหมูกรอบ ชื่อธรรมดา แต่ รสชาตินั้นไม่ ข้าวหมูกรอบที่นี่ จะ ราดน้ำของข้าวขาหมู เสริฟ์พร้อมกับผักดอง หมูกรอบ กรอบจริง อะไรจริง ทอดมาติดเค็มนิดๆ อร่อยลงตัว ยิ่งเวลากินกับน้ำซอสข้าวขาหมูด้วยแล้ว กินหมดจานอย่างไม่รู้ตัว ผักดองข้างจานยังอร่อย เปรี้ยว เค็ม นิดๆ มีกลิ่นเครื่องเทศจีน ช่วยเพิ่มรสชาติ ข้าวหมูกรอบ ยิ่งขึ้นไปอีกดูเพิ่มเติม

เพื่อนชวนมาชิมขาหมูเจ้าดังจากซอยรางน้ำ มาเปิดที่ซอยพหลโยธิน60 เป็นที่ชื่นชอบของชาวประชาแถวนี้ จานแรกหนังเอ็น จานที่สองเนื้อไส้ จานที่สามเนื้อหนัง ตามด้วยเกาเหลาไว้ซดน้ำคล่องคอ สูตรนี้น้ำจะเหนียวข้นคล้ายกับขาหมูตรอกซุง อร่อยสมคำร่ำลือครับ ทางร้านยังมีอาหารหลายอย่างไว้บริการ เช่นข้าวแกงกระหรี่ ข้าวสตู เป็นต้นดูเพิ่มเติม

ร้านจั้วโอชานี้ ร้านประจำผมเลย ถ้านับเฉพาะก๋วยจั๊บแล้ว ผมให้ 5 ดาวเลยทั้งน้ำซุปเครื่องก๋วยจั๊บ ลิ้น ไส้ เลือด หมูกรอบ อร่อยจริงๆ ส่วนอาหารอย่างอื่น เช่นข้าวขาหมูก้อร่อยแตกต่างจากร้านทั่วๆไป คือหนังเค้าจะไม่นิ่มเละ เกาเหลาก้อร่อย แนะนำเลยครับดูเพิ่มเติม

ร้านนี้ถ้าผ่านไปจะวนรถเข้าไปดู ถ้าเห็นเปิดอยู่ต้องจอดทุกครั้ง เป็นร้านหนึ่งที่เปิดขายค่อนข้างช้าแต่ปิดเร็วมาก สักบ่ายสองโมงอาจจะของหมดแล้ว ไปถึงตอนเที่ยงอาจจะหมูกรอบหมด! ยิ่งตอนนี้เห็นแปะว่าเปิดไม่กี่วันแล้วคงทานยากขึ้นไปอีก แนะนำเกือบทุกเมนู โดยเฉพาะ ต้มเลือดหมู ก๋วยจั้บน้ำข้น เกาหลาก๋วยจั๊บ ถ้าคนชอบทานเครื่องในในก๋วยจั้บร้านนี้อร่อยมาก ๆ ครับ ข้อเสียคือ เวลาสั่งข้าวเปล่าปริมาณถื...อ่านต่อ

ร้านอาหารร้านนึง ถ้าไม่แน่จริงไม่กล้าขายเมนูเดิมๆมากว่า30ปีได้ ข้าวขาหมู หมูกรอบ ก๋วยจั๊บ ร้านจั๊วโอชา ร้านไม่มีการตกแต่งอะไรเลย ขายรสชาติอย่างเดียว เมนูแนะนำ ข้าวขาหมูเนื้อนุ่ม ทานคู่กับเกาเหลารวมมิตรหมู ขาหมูที่เน้นแต่เนื้อนุ่มแทบละลายในปากกับกับผักดอง ส่วนเกาเหลารวมมิตรหมู อร่อยมากเป็นเมนูประจำบ้านผมเลย เขาใช้เนื้อติดกระดูกที่ต้มน้ำซุปมาใส่ จะนิ่มและอร่อยมาก ส่วนหมูกรอบถือว่าเป็นที่สุดของ...อ่านต่อ