ก๋วยเตี๋ยวกอบปู่แจ้ วัดจันทร์

เนื่องด้วยว่าก่อนหน้านี้ กินร้านก๋วยเตี๋ยวริมตลิ่งแม่น้ำน่านไม่อิ่ม จึงต้องหาร้านต่อ จำได้ว่าในย่านนี้มีอีก 1 ร้านที่อร่อยเช่นกัน ไม่รอช้า ปักหมุดเลยแล้วกันขับต่อมาที่ร้านนี้ รถยังจอดกันแน่นร้านเหมือนเดิมที่จอดก็เข้าไปด้านในจอดสะดวก จอดง่ายไม่ขวางคันอื่น เดินเข้ามาในร้านคนนั่งกันเต็ม แต่ เมนูที่สั่งเป็นหมู เหลือแค่ หมูสับ และลูกชิ้นเท่านั้น จัดก๋วยเตี๋ยวต้มยำแห้งมาเลยแล้วกัน แป๊บเดียวเท่านั้น ห...อ่านต่อ

ร้าน ก๋วยเตี๋ยวกอบปู่แจ้ วัดจันทร์ ร้านนี้อยู่ในตัวพิษณุโลก อยู่ในถนนบรมไตรโลกนาถ อยู่ซอย 24 ร้านเล็กๆในซอย มีที่จอดรถด้านข้างๆร้าน ร้านเป็นแบบบ้านๆ ขายกันเอง ตามมาจากตัว Tiktok ก็เลยลองทานดู สำหรับตัวก๋วยเตี๋ยวเป็นแบบโบราณ ยำแห้งแบบไทย เมนูที่ได้ลองทานเป็น วุ้นเส้นต้มยำ มีหมุแดง ลูกชิ้น ทำแบบต้มยำมาแบบเบาๆๆ ก็อร่อยดี เส้นเล็กต้มยำแห้ง มาแบบมีมะนาวปีบมาให้ด้วย เส้นเหนียวดี ก๋วยเตี๋ยวชามละ 40 บ...อ่านต่อ

ก่อนอื่นเลยคือ ฉันไปอยู่ไหนมา เป็นคนพิดโลกที่เพิ่งค้นพบร้านนี้ในวัยกลางคน ถ้าชอบก๋วยเตี๋ยวแห้งที่ราดน้ำแดงๆ ร้านนี้คือตัวท็อป หนังหมูแดง - เปื่อยนุ่มที่สุด แบบเอาลิ้นดุนๆนิดๆขาดเลย คือไม่เละนะ ถ้าคุณเป็นสายหนังหมูแดงแบบผม มากินเถอะ ขอล่ะ หมูแดง - เนื้อนุ่ม ไม่เหมือนร้านส่วนมากที่แข็งๆเหนียวๆ อีกอย่างที่อร่อยตกใจคือ เนื้อเปื่อย คือมันเปื่อยมาก ดีมาก แต่ไม่ได้มีทุกวัน และบางวันมีแต่ป้าไม่ยอม...อ่านต่อ

เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวไทยแบบโบราณเลยค่ะ รสชาติดั้งเดิมเหมือนที่เคยกินตอนเด็ก ๆ คุยกับเจ้าของร้านเป็นคุณยายที่ทำกับคุณตา และลูกหลาน บอกว่าร้านนี้เปิดมาตั้งแต่ปี 2535 แล้ว ขายมาตั้งแต่ชามละ 4 บาท แต่ก็ต้องหยุดทำไปด้วยปัญหาสุขภาพ และโควิด แล้วพอดีช่วงนี้พร้อมเลยกลับมาทำใหม่ ขายกันใต้ถุนบ้านเลย ถ้าอยากได้ฟิลก๋วยเตี๋ยวไทยโบราณ รสชาติไม่ปรุงแต่งมาก อยากให้ลองดูค่ะดูเพิ่มเติม