กล้วยทอดบุญคงมาก

กล้วยทอดบุญคงมาก ร้านนี้เหมือนจะมีคนกินเยอะพอสมควรนะ ร้านอยู่หลังโลตัส มอ. ค่ะ ทอดขายเรื่อยๆ มีทั้งกล้วยทอดแบบกล้วยธรรมดา กล้วยนันยา ราคาแตกต่างกันไป นอกจากนี้ยังมีมันทอด จำปาดะทอดด้วยนะ ลองซื้อกล้วยทอดมาลอง แป้งยังกรอบอยู่ค่ะแม้จะเย็นแล้ว แต่ส่วนตัวไม่ค่อยปลื้มเท่าไหร่เพราะไม่ร้อนเลยอมน้ำมันไปหน่อย สนนราคา 10-20 บาทก็หลายชิ้นอยู่นะ ไปลองกันดูจ้าดูเพิ่มเติม

ร้านนี้เมื่อก่อนข้างอยู่ที่เพิงฝั่งป่าหลังโลตัส ตอนนี้ย้ายมาอยู่ในบ้านตึกฝั่งตรงข้าม ร้านตั้งอยู่หลังโลตัส ติดกับร้านบะหมี่หนานหยวน ร้าน้ดียวกับก๋วยเตี๋ยวเรือบุญคงมาก บรรยากาศร้านช่วงเที่ยงจะคึกคักมาก ทอดกันไม่ทันเลยทีเดียว เจ้าของร้านน่ารักยิ้มแย้มแจ่มใสตลอด ทักทายลูกค้าทุกคนที่มาซื้อ รสชาติโดยส่วนตัวว่าเหนียวและแข็งไปหน่อย อาจจะเป็นเพราะทางร้านทอดทิ้งไว้นานแล้วหรือเปล่า วันหลังจะกลับไปลอง...อ่านต่อ

กล้วยทอด หรือกล้วยแขก อีกหนึ่งของว่างทานเล่นยอดนิยม หลังมื้ออาหารที่หาซื้อกันง่ายๆ ไม่ใกล้ไม่ไกลก็หลังโลตัส ม.อ. ที่เดิมนี่แหละ ยิ่งช่วงวันฝนตก อากาศหนาวๆ กับกล้วยแขกสักหน่อย น่าจะอร่อยฟิน และเจ้าที่ผมแวะมาวันนี้ก็ “ร้านกล้วยทอด บุญคงมาก” เนื่องจากในกระบวนการทอดอาหาร น้ำมันที่ใช้เป็นตัวกลางจะเกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมีไปเรื่อยๆ ยิ่งถ้ามีการทอดซ้ำๆ หลายครั้งจะเกิดการสะสมของสารก่อมะเร็ง รวมถึง...อ่านต่อ