L' Entrecote de paris (เลอเทอโคดเดอปารีส)

l’Entrecôte de Paris Bangkok ร้านสเต็กฝรั่งเศสที่มีจุดเริ่มต้นมาจากกรุงเจนีวาด้วยการเสิร์ฟในสไตล์ที่เรียกว่า entrecôte frites หรือการนำสเต็กมาหั่นแล้วราดด้วยซอส เสร็จแล้วก็จะเสิร์ฟมาในถาดใหญ่ๆ อุ่นด้านล่างด้วยไฟอ่อนๆให้เนื้อสเต็กนั้นยังคงความร้อนได้อยู่ตลอดเวลาจนถึงเวลาที่พนักงานมาเสิร์ฟครับ สเต็กของทางร้านนั้นมีให้เลือกหลากหลายวัตถุดิบด้วยกัน ซึ่งเนื้อสเต็กแต่ละชนิดนั้นก็การันตีโดยทางร้านว่าเป...อ่านต่อ

“L’Entrecote de Paris” ชื่อร้านเป็นภาษาฝรั่งเศสคนไทยอาจไม่คุ้นเคยเวลาอ่านออกเสียง ก่อนอื่นเลยผมอยากแนะนำเกี่ยวกับชื่อร้านหรือคำศัพท์ประมาณนี้ก่อนนะครับจะได้ไม่สับสนกัน “Entrecote” เป็นชื่อเรียกเมนูสเต็กที่เสิร์ฟในร้านอาหารฝรั่งเศส โดยที่มีจุดเด่นคือมีเมนูหลักให้เลือกเพียงอย่างเดียวนั่นคือสเต็กเนื้อโดยที่เค้าจะหั่นเป็นชิ้นๆวางในถาดรองแล้วอุ่นไฟให้ความร้อนอยู่ตลอด และที่ขาดไม่ได้สำหรับเมนู Entre...อ่านต่อ

ต้องบอกเลยร้านนี้น่าสนใจมากสำหรับการมาทานรวมกันของยอดนักชิมวงในทั้งหลายค่ะ บรรยากาศเลยเต็มไปด้วยความสนุกสนาน ร้านL' Entrecote de Paris เป็นร้านไม่ได้มีสาขาจากร้านในต่างประเทศค่ะ ตกแต่งร้านน่ารักดีด้านนอกมีสัญลักษณ์หอไอเฟลด้านบน บรรยากาศด้านในเรียบง่าย มีโซนoutdoor และ indoor พวกเรานั่งด้านในกันค่ะ ช่วงที่ไปทานคนไม่เยอะมาก เปิดเมนูอาหารดู อาหารจะเป็นคอร์ส มีสลัดผัก +อาหารจานหลัก โดยมีเนื้อวั...อ่านต่อ

ร้าน L'Entrecote de paris ร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศสที่ตั้งอยู่ใจกลางสยาม ในซอยสยามสเเควร์ 1 บรรยากาศภายในร้านสบายๆ กลิ่นอายฝรั่งเศส ลูกค้าไม่เยอะมากไม่อึกอัดดีค่ะ เมนูเด่นๆของทางร้านจะเป็นสเต็ก มีเมนูให้เลือกเยอะพอสมควร วันนี้เราได้รับเกียรติเชิญจาก wongnai ให้มา tasting ในวันนี้ ต้องขอขอบวงในมากๆนะค่ะ เมนูที่ tasting ในวันนี้ -Sourdough baguette ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน ทาด้วยเนยจืด -Green salad wit...อ่านต่อ

ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณ ทาง Wongnai และทางร้านเป็นอย่างสูง ที่ให้โอกาสมาลอง Wongnai Tasting นะครับ รีวิวนี้ขออณุญาติเลียนแบบสไตล์พี่ Bom+ เนื่องจากหลังไปทานแล้วเกิดอาการสับสนกับความคล้ายคลึงกันของร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารแนวนี้ครับ เลยไปนั่งอ่านประวัติ ในปี 1940 ร้าน Café de Paris ที่เมือง Geneva, Switzerland (แต่ใช้ชื่อนี้เพราะตกแต่งร้านเหมือนอยู่ใน Paris) ได้เริ่มเสิร์ฟ Butter steak โดยใช้ซอ...อ่านต่อ

ออกตัวก่อนเลยว่าให้ 4 ดาว เพราะเนื้อเค้าดีนะคะ Concept ร้านนี้อาหารเป็นสเต็กเนื้อต่างๆ ราดซอสสูตรของทางร้านค่ะ เมนู ชุดเนื้อหมู และ เนื้อไก่ เริ่มต้นชุดละ 490 บาท เนื้อเทนเดอร์ลอยด์ เริ่มต้นชุดละ 690 บาท ชุดปลาแซลมอนก็มีนะคะ เวลาเสิร์ฟ 1 ชุด เนื้อไก่, เนื้อหมู หรือ เนื้อวัว ขนาด 200 กรัม ปริมาณก็จะประมาณนี้ค่ะ ในชุดมีเฟรนช์ฟราย สลัด และ ขนมปัง และจะเสิร์ฟมาแบบมีไฟอุ่นร้อนเพื่อให้ซอสแ...อ่านต่อ