จิ้มหมู

OFFICIAL

[ถ.สนามจันทร์ เมือง นครปฐม] สืบเนื่องจากดูรายการทีวีรายการนึง แนะนำร้านหมูปิ้งจิ้มน้ำจิ้มปลาร้า ลักษณะคล้ายๆ กับหมูปลาร้าตรงสี่แยกคอกวัว ด้วยเราต้องขับรถเฉียดนครปฐมทุกอาทิตย์อยู่แล้ว ก็ต้องไปลองซักหน่อยค่ะ ร้านอยู่บน ถ.สนามจันทร์ ตรงหน้าหอพักนิยมไทย ร้านไม่ใหญ่ค่ะ มีที่นั่งไม่ถึง 5-6 โต๊ะ และที่นั่ง counter สำหรับวิธีสั่งอาหารก็สั่งที่หน้าร้านค่ะ ติ๊กในใบสั่งว่าจะทานอะไรบ้าง พร้อมรับเบอร์ไป...อ่านต่อ

ร้านค่อนข้างเล็กเปิดให้เด็กมหาลัยนั่ง น้ำจิ้มยังไม่นัวถึงปลาร้าเท่าไหร่ พอถูไถได้ รสชาติกลางๆสำหรับคนที่เคยทานมาแล้วในความจัดจ้านของน้ำพริกปลาร้า ไก่ทอดอร่อยดี มีความแห้งๆไม่มัน (ชอบส่วนตัว) สรุปกินแก้อยากได้ แต่ไม่แซบเท่าไหร่ดูเพิ่มเติม

ร้านจิ้มหมูเป็นร้านหมูปิ้งในซอยชยาทิพย์ อยู่ทางเข้าหอนิยมไทย เปืดตอนเย็น ปิดตอนดึก จิ้มหมูไม้นึงจะมีหมู 3 ชิ้น มัน 1 ชิ้นทุกไม้ มีน้ำจิ้ม 2 แบบคือ น้ำจิ้มแจ่ว และ น้ำจิ้มปลาร้า (ไม่เสียตังค์) อาจจะรอนานบ้างในบางที เพราะคนเยอะ ก็เข้าไปนั่งรอฆ่าเวลาไปก่อน แต่คุ้มค่า อร่อยจนน้ำหนักขึ้นเลย ไม่ได้มีแค่หมูนะ มีไก่ตะเกียบด้วยดูเพิ่มเติม

มีโอกาสได้ขึ้นไปเที่ยวนครปฐมกับเพื่อนค่ะ เลยทำการบ้านหาของกินอร่อยๆตาม youtobe และไปสะดุดตากับร้านนี้ “จิ้มหมู” วนรถหาร้านอยู่ตั้งนาน ถ้าไม่สังเกตดีๆจะไม่เห็นจริงๆ โชคดีมากที่ไปถึงคนยังไม่เยอะรีบสั่งทันที ข้าวแมว 1 จาน (เห็นชื่อเมนูแปลกๆเลยอยากลอง) กับหมูย่างอีก 5 ไม้ ข้าวแมวเป็นข้าวที่คลุกกับเนื้อปลาทูแกะแล้ว ตัวข้าวเหมือนผ่านการปรุงรสมาแล้วรสชาติดี มาพร้อมครื่องเคียงเป็นมะนาว หอมแดง พริกสดและ...อ่านต่อ

ร้านย้ายมาอยู่ในซอยชยาทิพย์ เป็นร้านเล็กๆ มีที่นั่งข้างนอก กับที่นั่งในแอร์ เปิด 4โมง ปิดเที่ยงคืน เมนู - หมูย่าง 10บ. - ข้าวเหนียว 10บ. - ไก่ทอด 40บ. - แตงกวา ฟรี น้ำจิ้ม2 แบบ - น้ำจิ้มแจ่วปลาร้า (เด็ดสุด) - น้ำจิ้มแจ่ว (ส่วนตัวว่าหวานไปหน่อย) รสชาติ หมูย่างจืด เฉยๆมาก เข้าใจว่าตั้งใจให้จิ้มน้ำจิ้ม แต่น่าจะปรุงให้มีรสชาติกว่านี้หน่อยเผื่อคนกินน้ำจิ้มไม่ได้ ส่วนน้ำจิ้มแจ่วปกติ รสชาติหวา...อ่านต่อ

หมูทอดไม้ละ 10฿ มี4-5ชิ้น มัน1ชิ้น คือทอดได้ดี อร่อย ดีงาม น้ำจิ้มปลาร้า ถือว่าเด็ดมาก ไม่หวงน้ำจิ้ม ใส่เต็มที่ เป็นจุดเด่นของร้านนี้ ข้าวคลุกปลาทู 30฿ รสชาติก็ดี๊ดี แต่แอบคิดว่าต้นทุนถูกจัง ปลาทูนิดเดียว ไก่ทอด 40฿ ประมาณ 10ปีก กรอบ นุ่ม รสชาติกลมกล่อมดูเพิ่มเติม