เอี้ยย่งเฮง

‘เอี้ยย่งเฮง กุ่ยฮวด‘ ยอดฝีมือด้านสุกี้กว่า 60 ปี ร้านสุกี้ร้านนี้เปิดขายแค่วันละไม่กี่ชั่วโมง เที่ยงๆ ถึงไม่เกิน 4 โมงเย็น หรืออาจปิดเร็วกว่านั้น เพราะอะไร เดี๋ยวจะเฉลยตอนท้าย ร้านนี้เปิดขายวันจันทร์ถึงวันศุกร์ และหยุดวันเสาร์กับวันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ร้านนี้เปิดขายมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2506 สมัยรุ่นคุณพ่อ คุณแม่ ร้านอยู่บนถนนนครสวรรค์ อยู่ฝั่งตรงข้ามกับซอยนครสวรรค์ 1 หรืออยู่ใกล้ๆ กับบ...อ่านต่อ

สุกี้เจ้าเก่า ในห้องแถวเดียว อยู่ริมถนนใกล้สน.นางเลิ้ง พอดีออฟฟิศอยู่แถวนี้ เป็นร้านที่พี่ๆเค้าบอกว่าอร่อย แต่รอนานนิดนึงงง ^^ เพราะเค้าทำหม้อต่อหม้อ แบบสดๆร้อนๆ มารอตอนเที่ยงตรงพอดี ร้านยังไม่เปิด 5555 ก็มายืนกดดันป้าเค้านิดหน่อย พอร้านเปิดก็สั่งสุกี้หมูแห้งมากิน น้ำจิ้มที่นี่ไม่ค่อยเหมือนที่อื่น ออกจะใสๆ โรยด้วยงาหอมๆ หวานเค็มหน่อยๆ ราคาเบามากกกก หมูไก่40฿ เนื้อ,ทะเล 50฿ โดยรวมโอเคเลยค้าาาดูเพิ่มเติม

จากที่ออฟฟิศอยู่แถวตลาดนางเลิ้งจึงได้ทานที่ตลาดบ่อยๆแต่หลังๆดริ่มเบื่อแล้วพอดีเพื่อนที่ทำงานแนะนำร้านสุกี้ร้านนี้ ส่วนตัวผมชอบมากเพราะรสชาติดีน้ำจิ้มอร่อยและที่ชอบเป็นพิเศษคือป้าแกทำชามต่อชาม ก็คือสดร้อนอร่อยแต่อาจจะต้องรอ (แต่ก็ไม่ได้นานจนเกินไป) ถือว่าเป็นอีกร้านแถวตลาดนางเลิ้งที่อร่อยใช้ได้ครับดูเพิ่มเติม

ย่านเก่านางเลิ้ง ถูกซุกซ่อนไปด้วยร้านตำนานมากมายหลากหลาย และร้านสุกี้นี้ก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่เป็นตำนานที่ถูกลืม ด้วยรสชาติที่นุ่มนวล ผักและเนื้อบรรจงลวกอย่างถูกเวลา หม้อต่อหม้อ เนื้อหมักนุ่มละมุน น้ำจิ้มงาเป็นเอกลักษณ์ ใครผ่านมาหาที่จอดได้ แนะนำให้มาลิ้มลองครับดูเพิ่มเติม

สุกี้ห้องแถว 1 คูหา ตรงแยกขายกล้วยทอด ไม่ไกลจาก รร.สตรีจุลฯ มีทั้งสุกี้หมู-ไก่-เนื้อ และทะเล ราคา 30-50 บาท น้ำซุปเข้มข้นมากๆ รสชาติกลมกล่อม เนื้อที่หมักก็นุ่มอร่อยทีเดียว น้ำจิ้มเป็นแบบไต้หวันดูเพิ่มเติม