ผัดไทยนานา 80ปี (ตะหลิวสั้น) (ผัดไทยนานา (ตะหลิวสั้น))

ร้านนี้คืออีกหนึ่งร้านผัดไทยที่ชอบ ทราบว่าร้านมาออกงาน BKK Street Food ที่สามย่านมิตรทาวน์เลยตามไปอุดหนุน แอบส่องวิธีผัดอยู่หลายครั้ง เลยรู้ว่ากว่าจะได้ผัดไทยกุ้งสด 1 จาน ต้องผ่านถึง 4 กระทะ: ผัดเส้น, ผัดเครื่องต่างๆ กับเส้น, ทอดกุ้ง, ทอดไข่เป็นแผ่นแล้วตักเส้นที่จะเสริฟไว้ด้านบนเป็นขั้นตอนสุดท้าย รสที่ได้คือมีครบรส แค่บีบมะนาวก็คีบทานได้เลย ยกเว้นชอบทานเผ็ด กุ้งอาจจะไม่ถึงกับสดเด้งแต่ก็ไม่ถึ...อ่านต่อ

แวะร้าน Chata Banglamphu ตรงถนนสามเสนแล้วก็ข้ามถนนมาซื้อผัดไทยร้าน ผัดไทยนานา ที่อยู่ฝั่งตรงข้ามร้านสูทสากล ข้างๆมิตรภาพเภสัช ร้านจะขายแต่ผัดไทยอย่างเดียว เมนูมาตรฐานไม่หวือหวา มีผัดไทยธรรมดากับกุ้งสด เส้นจันทร์กับวุ้นเส้นค่ะ เราสั่งผัดไทยธรรมดาราคาห่อละ 40 บาท ปริมาณโอเคไม่มากไม่น้อยไป ผัดมาแห้งๆไม่มันไม่แฉะ เป็นแนวโบราณที่ไม่ใส่ซอส รสชาติดีหอมกระทะ กลับมาทานตอนเย็นก็ยังอร่อยค่ะดูเพิ่มเติม

ผัดไทยฉายาตะหลิวสั้น เพราะใช้เทคนิคตะหลิวด้ามสั้นคนผัดทั่วกระทะได้ง่ายกว่า ชอบผัดไทยร้านนี้มาก ผัดได้แห้งไม่มัน กุ้งเป็นกุ้งตัวใหญ่โอเคเลยเทียบกับราคา ถือว่าไม่แพง เส้นผัดไทยเส้นจะไม่ใหญ่และหนาไป ผัดวุ้นเส้นก็อร่อยเลย จะไม่ใส่ซอสเยอะๆ เหมือนร้านผัดไทยส่วนใหญ่ ชอบตรงนี้ เนื่องจากพี่เค้าจะผัดไทยอย่างพิถีพิถัน อาจจะรอนานหน่อย แต่รับรองไม่ผิดหวังการรอคอย พิกัดร้าน: อยู่บนถนนสามเสน ใกล้แยกบางลำพู...อ่านต่อ

ร้านผัดไทเจ้าดัง จุดเด่นอยู่ที่การใช้ตะหลิวสั้น จนคนเรียกเป็นผัดไทตะหลิวสั้นไปแล้ว (จริงๆ ร้านชื่อผัดไทย นานา) จากที่ลองทาน จุดเด่นของร้าน คือการผัดคั่วจนแห้ง กลิ่นกุ้งแห้หอมเข้าเส้น เส้นไม่ติดกันแม้หอกลับมาทานที่บ้าน วุ้นเส้น ก็อร่อยดีเส้นจะไม่เหนียว ออกแห้งๆ ส่วน แบบปกติ ก็ไม่เหนียวมาก แต่นุ่ม โดยรวมถือว่าอร่อยใช้ได้ ราคาไม่แพง ให้เยอะ หากใครมาก็จอดหน้าร้าน หรือจะโทรสั่งก่อนก็ได้ เพราะหน้าร้...อ่านต่อ

เดินผ่านร้านผัดไทยนานาค่ะ เพื่อนทักว่านี่เป็นร้านอะไรทำไมลูกค้าเยอะขนาดนี้ ในร้านมีทั้งนั่งรอและยืนรอกันเป็นแถบเลยค่ะ เปิดวงในพบว่าร้านนี้มีคนแวะมาเยอะอยู่นะเธอ ก็เลยต้องมาลองกันสักหน่อยนะคะ เราสั่งผัดไทยเส้นเล็กค่ะ (หรือว่าเส้นผัดไทยมั้งคะ) นั่งรอสักพักก็ได้อาหารค่ะ กุ้งตัวโตๆ สองตัววางมาอย่างน่ากินบนจาน รสชาติผัดไทยอร่อยค่ะ หอมกลิ่นกะทะเบาๆ แนะนำให้มาลองนะคะ ปล.ใครชอบเส้นเล็กอาจจะต้องมา...อ่านต่อ

ดีงามมากจ้าร้านเล็กๆดูเปิดมานานละ ผัดแบบคนจีน ดีงามมากเลยน๊า ผัดจนตะหลิวสั้นเชียว เพราะคนสั่งเยอะ อิอิ •ผัดไทยกุ้งสด⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ -ลักษณะคือ ผัดไปหั่นไปเส้นสั้นเลยจ้าทานสะดวกมากๆ รสชาติคือเข้มข้นเลย หอมความไหม้กระทะอีก เอาไป 5 จ้าดูเพิ่มเติม