เจ๊เช็ง ผัดไทสี่แยกหัวแตก

ผ่านมาทางนี้ก็เลยลองแวะซื้อกลับมากินที่บ้าน จากตรงนั้นกลับบ้านอีกเป็นชั้วโมง ผัดไทยังอุ่นอยู่เลยแต่เส้นก็เริ่มจับเป็นก้อนละ ได้ปริมาณเยอะอยู่นะ30บาท่ ก็อร่อยแบบโบราณๆไม่ได้เข้มข้นรสจัดอะไรมาก กินคู่กับต้นหอมแก้เลี่ยนเข้ากันดีดูเพิ่มเติม

🥢 ผัดไทยป้าเช็ง #ร้านผัดไทย เก่าแก่กว่า 60 ปี ณ ตัวอำเภอ #บ้านโป่ง ป้าเช็งสืบทอดมาจากรุ่นคุณแม่ค่ะ ยังใช้เตาถ่ายแบบดั้งเดิม เมนูมีผัดไทย ขนมเบื้องญวน และก๋วยเตี๋ยวหลอด ⏩ ผัดไทยห่อไข่ (50฿) ผัดไทยเส้นหนึบหนับกำลังดี รสชาติสไตล์โบราณ ปรุงมารสเผ็ดนิดๆ ไม่หวานค่ะ มีเค็มตัดหน่อยๆ เสิร์ฟพร้อมอาจาดเปรี้ยว/หวาน ห่อไข่มาหนานุ่ม ⏩ ขนมเบื้องญวน (30฿) ห่อไข่มาอย่างสวยเลยค่ะ เสิร์ฟำร้อมอาจาด รสชาติไม่จ...อ่านต่อ

ช่วงโควิด-19 ยังนั่งกินไม่ได้ซื้อมาชิมที่รีสอร์ทแล้วกัน ร้านแอบงกให้ตะเกียบกับช้อนอย่างละ 1 แม้ซื้อ 3 อย่าง ถามก่อนซื้อแล้วนะว่ามีให้ไหม ชอบขนมเบื้องญวนกับก๋วยเตี๋ยวหลอดมากกว่าผัดไท เพราะผัดไทเคยกินที่เด็ดกว่า ร้านนี้เส้นเปื่อยไปดูเพิ่มเติม

ร้านกาแฟชื่อดังแนะนำมาค่ะ ประชุมเสร็จเลยมาจัดซะหน่อยค่ะ สั่งวุ้นเส้นผัดไท ตามคำแนะนำงำค่ะรวชาติอร่อยกลมกล่อมไม่ต้องปรุงรสเลยค่ะ ดีงามมากค่ะ เส้นเล็กก้ออร่อยไม่ต่างกันค่ะ สั่งขนมเบื้องญวนแบบใส่ไข่มา ก้ออร่อยมากๆนะคะ จัดว่าเด็ดเลยค่ะ สรุปว่าแนะนำค่ะดูเพิ่มเติม

ร้านดั้งเดิม ใช้เตาถ่านผัด ที่นั่งเป็นในบ้านเลย ได้บรรยากาศกันเองดีมาก จะทานน้ำอะไรก็สั่งเอา มีป้ายเขียนว่าห้ามหยิบแก้วเอง ที่นั่งว่างปุ๊บ นั่งแล้วสั่งได้เลย มีเส้นเล็ก วุ้นเส้น รสชาติใส่พริกป่นมาแล้ว เผ็ดจางๆ กำลังดี มีรสหวานหน่อยๆ ไม่มากไป ผัดมากับไข่เป็ด เราชอบมาก ปรุงน้ำส้มนิด ใช้ได้เลย ตัววุ้นเส้นก็ดี ถ้ามาบ้านโป่งอีก ก็จะมาทานอีก จอดรถริมถนน เราจอดหน้าร้านขายพลาสติก เจ้าของยิ้มแย้มให...อ่านต่อ

ร้านเก่าแก่ ผัดไทเตาถ่าน ร้านมีกฎเคร่งครัด ห้ามชารต์แบต ห้ามตักน้ำดื่มเองต้องสั่ง ราคาตามมาตรฐาน​ ไม่มีแอร์ ค่อนข้างร้อน แต่ถ้ามาที่นี่แนะนำว่าห้ามพลาด ที่จอดรถต้องจอดตามหน้าร้านเอาเอง อร่อย สะอาด มีของให้เลือกทานเยอะดีดูเพิ่มเติม