Komagata Maekawa (Unagi) (โคมากาตะ มาเอกาวะ (ร้านข้าวหน้าปลาใหล)) ห้างโตเกียว โซลามาชิ

ร้านปลาไหลชื่อดังที่มีอายุมากว่า200ปี สาขานี้ตั้งอยู่ที่ Tokyo skytreeชั้น7 เปิดตั้งแต่ 11โมงเช้าถึง 5ทุ่ม แต่ last orderตอน4 ทุ่มนะคะ มา Tokyo skytree ง่ายๆด้วย รถไฟฟ้าใต้ดิน สถานี Oshiage exit B3 และเข้ามาที่ Tokyo Soramachi buliding ชั้น7 ได้เลยค่ะ ที่นี่ใช้ปลาไหลจาก ฟาร์มปลาไหลคุณภาพสูงในประเทศ ปลาไหลถูกต้ม และนำไปย่างด้วยเตาถ่าน พร้อมซอสสูตรพิเศษของร้าน ข้าวหน้าปลาไหลที่นี่มีหลายขนาด ร...อ่านต่อ

ชาวญี่ปุ่นเชื่อกันว่า การทานปลาใหลเป็นการเพิ่มกำลังวังชาของผู้ทาน ร้านมาเอกาวะเป็นร้านข้าวหน้าปลาใหลในตำนานที่มีประวัติยาวนานถึง 200 ปีตั่งแต่สมัยที่ร้านมาเอกาวะยังเป็นร้านค้าส่งปลา โดยชื่อร้านมาเอกาวะแปลว่า “ต้นน้ำ” ซึ่งมีความหมายถึงทั้ง ต้นสายแม่น้ำสุมิดะและ ความสดใหม่ของปลาและ (เค้าว่ากันว่า) ปัจจุบันร้านมาเอกาวะเปรียบเหมือนกับสะพานที่เชื่อมตำนานเมื่อ 200 ปีที่แล้วมาสู่ยุคนี้ เป็นสิ่งที่ยัง...อ่านต่อ