Bún Chả Hàng Mành Dac Kim 1966

บุ๋นจ่า มิชลิน ดั๊ก กิม (ไม่รู้อ่านถูกไหม อ่านผิดขออภัยค่ะ) ขนมจีนหมูย่างในน้ำซุป ร้านก่อนดังเพราะประธานาธิบดี โอบาม่า ก้อว่าอร่อยแล้ว มาเจอร้านนี้ คหสต คิดว่า อร่อยกว่า หมูย่างหอมกว่า น้ำซุปนัวๆ กว่า เปาะเปี้ยะทอดอันนี้เหมือนไส้ปู อารมณ์กินฮอยจ้อ อร่อย เหมือนกัน สั่งเป็นเซตราคาใกล้ๆ กัน แค่ไม่มีเบียร์ เหมือนร้านโอบาม่า รอบนี้ เราสั่งน้ำบ๊วยมาเพิ่ม เราชอบน้ำบ๊วยมาก แต่ที่ได้มา เหมือนบ๊วยม...อ่านต่อ

Bún Chả - Hanoi, Vietnam 🇻🇳 บุ๋นจ่า เป็นอีกเมนูของอาหารเวียดนามที่โด่งดังในฮานอย เป็นที่นิยมของชาวเวียดนามและชาวต่างชาติ ซึ่งอาจจะมาจากการที่บารัค โอบามา เคยมากิน 🙌🏻 เรารู้สึกว่าเป็นเมนูที่กินได้ง่ายถูกปาก 🥗🥬 คือการนำหมูบดก้อนๆ สามชั้น หรือเป็นชิ้นไปย่างใส่น้ำซุปนิดหน่อยรสชาติหมูจะมีความหวานนิดๆ ทานคู่กับขนมจีน ผักสด ใครชอบรสจัดเติมพริก มะนาว กระเทียมซอยลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วกิน ถูก...อ่านต่อ

ร้านบุ่นฉาน้นตำรับ เปิดขายมานานร้านมีป้ายเตือนแต่จากที่กินมา ก็รสชาติต่างกันไปจริงๆ ร้านทำกันข้างหน้าร้านให้เห็นๆ ย่าง ทอด ใครติดอนามัย ร้านอาหารริมถนนในเวียดนามแบบนี้คงจะไม่อิน แต่มันคือ วัฒนธรรมอาหารที่อร่อยและสนุก ปิดตาข้างนึงก็สบายใจ ร้านเล็กๆ มีหลายชั้นมาก บันไดวนแคบๆ และที่สังเกตจากการมาทาน ชั้นล่างโต๊ะแดง คนท้องที่กินบรรยากาศสนุกอีกแบบ ส่วนชั้นบน จะนทท เยอะ วันที่ 2-3 วันเจอชั้น 4-5 ...อ่านต่อ

ร้านดูนั่งเบียดกันแคบๆ​ เดินผ่านรอบแรกเห็นคนแน่นแต่ยังไม่หิว​ วนกลับมาอีกทีก็ยังแน่น​ อาหารเร็วมาก​ สั่งไปแป็ปเดียวได้ล่ะ ขนมจีน ผัก หมู​ ให้มาเยอะๆ​ เลย​ สมราคา​ กินกัน​ 3 คนแทบไม่หมด น้ำซุปเข้มข้นติดหวานนิดๆ ปอเปี๊ยะก็เนื้อแน่นกรอบอร่อย วิธีกินคือ ให้เอาขนมจีนลงไปแช่ในน้ำซุปพร้อมผัก และกินพร้อมหมูทีละคำดูเพิ่มเติม

Nam Bun Bo เป็นอาหารเวียดนามที่ทานได้ที่ฮานอย ร้านนี้ก็ตามรีวิวเพื่อนๆในวงในมาค่ะ อร่อยดี รสชาติไม่จัดจ้านมากค่ะ ตามรูปเราได้สั่งอาหารเป็นเซ็ต 100,000 ดอง ประกอบไปด้วย หมู เส้น ผัก และปอเปี้ย ร้านนี้มีพื้นที่ทานถึง2 ชั้นค่ะดูเพิ่มเติม

ร้านแคบๆ คนกินมาเรื่อยๆ เห็นบันไดแล้ว ถ้าเราอ้วน คงต้องเปลี่ยนร้าน ตอนแรกงง ขอเมนูก็ไม่ให้ ถามว่ามากี่คน แล้วยกมาเลย เป็นเซท ไม่รู้ว่ากินยังไง มองคนข้างๆ เอาเส้นขนมจีนหย่อนลงในซุป น้ำซุปจะรสชาติออกหวาน มีหมูหมักปิ้งแบบบ้านเราอยู่ในชาม แต่รสชาติเข้ากันเหลือเชื่อ ถ้าใครเลี่ยน จะใส่พริกกระเทียมข้างๆก็ได้ มีพริกตัดขึ้นมาหน่อยก็อร่อยขึ้น ปอเปี๊ยะกรอบ มันกรอบมาก ก็มองหาน้ำซอสหวานแบบบ้านเราไว้จิ้ม......อ่านต่อ