ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไก่ฉีก ป้าปุ๊

#เจริญพุงพเนจร " ปะแป้งขาวผ่องนั่งอยู่บนเรือด้วยรอยยิ้มพิมพ์ใจ ตำนานก๋วยเตี๋ยวเรือกว่า 60ปีแห่งอำเภอเสนา อยุธยา " ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกป้าปุ๊ วัดเจ้าเจ็ดใน ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือขึ้นบกเจ้าเก่าแก่แห่งอำเภอเสนาอยุธยาที่เปิดมายาวนานกว่า 60 ปี แค่อยู่ในคลองก็ประมาณ 40 ปีเพิ่งขึ้นบกมา 20 ปีกว่าๆนี้เอง อีกหนึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวเรือจริงๆที่พุงน้อยๆตามรอยพี่ชายกาง ตระเวนกินทั่วถิ่นไทย มาทานหลายครั้งหลายคราท...อ่านต่อ

อร่อยเลอค่าสมราคามงมิชลินไกด์เมืองอยุธยา 2023 ร้านอาจดูเพิงบ้านๆหน้าวัด แต่ขอบอกว่าห้ามมองข้ามด่วนตัดสินใจเด็ดขาด เพราะร้านนี้คุณป้าปุ๊วัย 85 ปีดูแลการผลิต ขายเองปรุงเองทุกชาม โดยจะนั่งในเรือ(บก) หนัาร้านตั้งแต่เช้าเปิดร้านเลย โชคดีเรามาคิวแรกรู้สึกได้เลยว่าคุณป้าปรุงอย่างพิถีพิถันประเดิมเปิดร้าน ร้านป้าปุ๊เปิดมาอย่างยาวนานตั้งแต่สมัยเตี่ยของป้าปุ๊ และสืบทอดสูตรก๋วยเตี๋ยวมาเป็นทายาทรุ่นที่ 2 จ...อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวเรือไก่ฉีกป้าปุ๊ เพิ่งได้เป็นร้านแนะนำมิชลินไกด์ เมื่อ31สค. ที่ผ่านมาครับ จากเพจของมิชลิน และจะประกาศเป็นทางการ ปลายปีนี้ครับ วันนี้มาลองกินครับ สั่งไป 4 ชาม ชามละ 15 บาท -บะหมี่แห้งยำ -เส้นเล็กต้มยำ -เส้นเล็กแห้งยำ -เส้นเซี่ยงไฮ้แห้งยำ รสชาติใช้ได้แบบไม่ต้องปรุงเพิ่มครับ คุณยายจะเป็นคนปรุงเองทุกชามครับ แข็งแรงมาก นั่งทั้งวัน อายุ 85 ปีแล้วดูเพิ่มเติม

#ก๋วยเตี๋ยวเรือไก่ฉีกป้าปุ๊ เจ้าเจ็ด 🌈 มาถึงอยุธยาทั้งมีก็ต้องแวะร้านในตำนานอีกร้าน ที่ขายกันมาตั้งแต่อายุ 18 จนปัจจุบันก็ 80 กว่า ๆ เข้าไปแล้ว ถ้านับกันก็รวมกว่า 60 ปี โดยมี “ป้าแป๊ะ” น้องสาวที่ช่วยกันแยกขายตั้งแต่พายล่องในคลอง ก่อนที่จะย้ายมาขึ้นบกเมื่อ 20 กว่าปีที่ผ่านมานี่เอง 😍 ป้าปุ๊ยังคงแข็งแรง และยิ้มแย้มแจ่มใส พรางนั่งปรุงรสก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกเองทุกชาม สาดน้ำส้ม น้ำปลา น้ำตาล พริกป่...อ่านต่อ

🔥 ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีก ป้าปุ๊ 🔥 ก๋วยเตี๋ยวเรือขึ้นบกในตำนานเก่าแก่กว่า 60 ปี แห่งอำเภอเสนา #อยุธยา ป้าปุ๊ยังคงเป็นมือหนึ่งในการปรุงก๋วยเตี๋ยวชามต่อชามตามตำรับโบราณ 🥢 เมนูเด่นของที่นี่คือ #ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีก นอกจากนี้ก็ยังมี #เย็นตาโฟ และ #ก๋วยเตี๋ยวหมูแดง สามารถสั่งแห้ง น้ำใส แห้งยำ หรือต้มยำ อีกเมนูเด็ดคือ #ไก่สับ พร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ดที่ต้องลอง 👉 ก๋วยเตี๋ยวไก่ - แห้งยำ รสชาติจัดจ้านแต่ก็กลมหล...อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไก่ฉีกเจ้าเก่าแก่ รสชาติเด็ดจัดจ้าน ป้าปุ๊ปรุงเองทุกชาม ส่วนตัวชอบต้มยำแห้งมากกว่าน้ำและชอบก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกมากกว่าหมูแดงค่ะ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทุกชามป้าปุ๊ปรุงมาได้รสชาติอร่อยเหมือนกันทุกชามเลยค่ะ เมนูที่ได้ลองนะคะ 🍜 ก๋วยเตี๋ยวต้มยำแห้ง ไก่ฉีก หมูแดง สั่งเส้นเล็กกับบะหมี่ แอบชอบเส้นเล็กมากกว่านิดนึงค่ะ เส้นเล็กลวกมาได้หนึบหนับรสชาติต้มยำเปรี้ยวหวานเค็มหอมมะนาวสด นัวมาก 🍲ก๋วยเตี๋ย...อ่านต่อ