ลาบป้าเต๊าะ

อายุน้อย💯กิโล กับ ลาบป้าเต๊าะ 😋😋😋 🌟🌟🌟🌟 ตำนานลาบเมืองเพชรบูรณ์ ขายมากกว่า40ปี ย้ายมาหลายที่คนก็ตามทุกที่ ตอนนี้ย้ายมาอยู่ข้างสารพัดช่างใกล้สามแยกสาธารณสุขเพชรบูรณ์ ร้านเล็กๆมี3โต๊ะ อาหารออกไวมากแม่จะสั่งเยอะปรุงสุกใหม่ -หมกหมูปลาร้า หอมกลิ่นปลาร้าเบาๆ -ลาบหมู ออกแนวลาบคั่ว เผ็ด เค็มอ่อนๆ ไม่เปรี้ยว คั่วมาร้อนๆแห้งนิดๆ -ลาบเนื้อ รสจีดจ้านกว่าหมู เปรี้ยวเค็มเผ็ด -ต้มเนื้อขม ให้มาพร้อมเค...อ่านต่อ

อีก 1 ร้านอาหารอิสานพื้นเมืองจังหวัดเพชรบูรณ์ ถามไปถามมา ป้าแกเปิดมากว่า 50 ปีแล้ว .. ประเด็นคือ ...ไปอยู่ไหนมา น้องชายเพิ่งพามาลองก็วันนี้ครับ พิกัด ตั้งอยู่เส้นที่เลี้ยวมาจากสาธารณสุขจังหวัด ไปยังโรงพยาบาลเมืองเพชร ตรงไปเรื่อย ๆ ผ่านตลาดดาวเฮงครับ ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือครับ ติดกับกำแพงเมืองโบราณ หน้าร้านและด้านในร้านดูไม่ค่อยสะอาดนะ เพราะเป็นห้องแถวเก่า เปิดมานานแล้วต้องทำใจนะครับ เม...อ่านต่อ

ร้านลาบเล็กๆ ที่สองลุงป้าเปิดร้านกันมานาน อยู่หน้าบ้านนายกวิศัลย์ แถมยังใช้เตาถ่านในการทำด้วย ลาบหมู ป้าใช้กระทะผัด ยกมาให้ยังร้อนๆ อยู่เลย กินกับข้าวเหนียวนี่อร่อยสุดๆ ต้มแซ่บหมู เผ็ดเปรี้ยวครบรถ มีคอหมูย่าง จิ้มน้ำจิ้มรสเด็ด ผักสดกรอบ ราคาไม่แพงดูเพิ่มเติม

ตัวร้านดูแคบและเก่านะครับ แต่เรื่องความสะอาดผมว่าก็ถือว่าใช้ได้อยู่นะ อาจเป็นเพราะร้านเปิดมานานแล้ว แต่ไม่ได้มีการปรับปรุงเลยดูเก่าๆหน่อย รสชาดอาหารอย่างที่บอกเลยครับว่าอร่อยทั้ง3อย่างที่ผมกินวันนี้เลย รสชาดไม่จัดจ้านจนเกินไป อาจเป็นเพราะใส่ผงชูรสน้อยกว่าร้านอื่นๆด้วย ถ้ามีโอกาศก็ลองแวะมาทานดูครับดูเพิ่มเติม