ข้าวขาหมูแดงโภชนา โดย เชฟอ๊อฟ (Daeng Pochana Stewed Pork by Chef Aof)

OFFICIAL

เป็นร้านอาหารที่นำเสนอการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมการกินของญี่ปุ่นและเปรู หรือที่เรียกว่า "Nikkei Cuisine" ซึ่งเกิดจากการรวมตัวของผู้อพยพชาวญี่ปุ่นในเปรูหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ร้านนี้ก่อตั้งโดยเชฟอ๊อฟ เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย ผู้มีประสบการณ์กว่า 27 ปีในวงการอาหาร ไปมาสองวันติดกัน ได้ลองเมนู แฮนด์โรลเอ็นกาว่ะ สัมผัสนุ่มละมุนสดใหม่ที่สไลซ์บาง วางบนข้าวญี่ปุ่นปรุงรสอย่างพิถีพิถัน เสริมรสชาติด้วยไ...อ่านต่อ

มากิน Nikkei Hand roll เมนูใหม่ของเชฟอ็อฟกันแนะนำเมนูนี้เลย squid ink mochi Exclusive มีเฉพาะที่ Red Nikkei & Steak bar sukhumvit 38 เท่านั้นเลย และเริ่มต้นเพียงชิ้นละ 150 บาท แถมตอนนี้โปร 2 แถม 1 จนถึงสิ้นเดือน ก.พ. โครตคุ้มเลย 🏠Red Nikkei & Steak Bar Sukhumvit 38 📌 https://maps.app.goo.gl/Fp9Lq8wnPop1Q2pTA?g_st=ic ติด BTS เดินทางสะดวก 🕚 17.00-24.00 ❌Close very Monday #RedNikkie #chef...อ่านต่อ

มาลอง คอร์ส Beef journey มีทั้งหมด 12 คอร์ส โดยที่มี complimentary เป็นถั่วแระ เริ่มต้นคอร์สก็จะเบาๆหน่อย ตามด้วย ตัวเดียวอันเดียวของวัว แปลกๆหนึบๆดี แต่ไม่ได้ชอบมาก ไฮไลท์สำหรับเราคือ แก้มวัวตุ๋น นุ่มมาก กับแซนวิชเนื้อคือดี มีจานที่สั่งเพิ่มคือ ฮามาจิซอสเสาวรส ยุเกะ แล้วข้าวโพด #WhoscallxWongnaiดูเพิ่มเติม

Red Nikei เป็นร้านอาหารของ เชฟออฟ เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย ซึ่งเสิร์ฟอาหารสไตล์ Nikei หรือญี่ปุ่นผสมผสานกับเปรู ซึ่งเมนูจะออกแนวอิซากายะ เสิร์ฟมาที่เล็กๆให้ได้ชิมหลายอย่าง ทานแกล้มกับเครื่องดื่มที่มีให้เลือกหลากหลายค่ะ ร้านเปิดช่วงเย็น จะอยู่บนชั้น 2 ของร้านอาหารญี่ปุ่น ตัวร้านเป็นห้องกระจกใส ตกแต่งง่ายๆสบายๆ เมนูค่อนข้างหลากหลาย เป็นเมนูฟิวชั่นที่ส่วนใหญ่ไม่เหมือนที่อื่น และใครทานมังสวิรัตก็มีต...อ่านต่อ

ใครที่ชอบบรรยากาศสไตล์บาร์& restaurant กับการสังสรรค์ ที่ไม่พลุกพล่านแต่มีความบันเทิงเบาๆ มีเครื่องดื่มมีอาหาร ร้านนี้น่าจะเป็นอีกร้านที่สามารถตอบโจทย์ได้ กับรูปแบบของอาหารสไตล์ญี่ปุ่น ผสม Peruvians ที่มีความจัดจ้าน มีรสจัด มีความเปรี้ยว เผ็ดเบาๆ และยังมีเมนูที่เน้นเนื้อวัวย่างแบบสเต็ก อาหารแต่ละจานขนาดไม่ใหญ่เหมาะสำหรับกลุ่มมากินได้หลากหลาย มีที่จอดรถด้านล่างไม่เยอะนัก หากมาดึกดึกก็จำเป็นจะต้อ...อ่านต่อ

ร้านอาหาร สไตล์ Japanese - Peru บรรยากาศดีดี ร้านนั่งชั้นสองและสามได้ ชั้นสามสามารถเป็น จัด​private party ได้ - ceviche รสชาติดี เปรี้ยวนิดๆ รสสดชื่นดี - Grill Chessy Corn รสชาติใช้ได้หอมข้าวโพด เข้ากับ cheese - Baby Buffalo Ribeye รสชาติดี เคี้ยวๆ ไปไม่เหนียวนัก - Pork Shiso Cheese skewer รสชาติใช้ได้ - Porkchop หอมมีความชุ่มนิดๆ อร่อยครับ - ชุดย่างเสียบไม้ รสชาติดีครับ ทั้งหมู เนื้อ และไก...อ่านต่อ