ไก่ทอดหาดใหญ่

วันนี้มาแวะซื้อเย็นตาโฟตงหน้าเซเว่นก่อนถึงกุลพันธ์วิวเก้าแห่งนี้ ตอนระหว่างรอเย็นตาโฟนั้นก็เหลือบไปเห็นหนังไก่ที่เขากำลังทอดอยู่ในกระทะร้านข้างข้างกันก็อยากกินขึ้นมาแต่ว่าถ้าจะต้องรออีกครึ่งชั่วโมงถึงจะได้กินเพราะยังไม่สุกเลยตัดสินใจซื้อที่เค้าใส่ถุงไว้แล้วแม้จะยังไม่ร้อนมากแต่ก็ยังคงความอร่อยอยู่ถูกใจมากครับหนังกรอบอร่อยเลยดูเพิ่มเติม

ไก่ทอดสูตรหาดใหญ่ตั้งร้านขายอยู่ช่วงเย็นจนถึงค่ำ มืดดึกดื่นเลยครับร้านนี้อยู่บริเวณหน้าเซเว่นอีเลฟเว่นเส้น ถนนหางดง มีทั้งไก่ทอดหนังไก่ทอดและของปิ้งก็มีให้เลือกแต่ที่อยาก แนะนำก็คือหนังไก่ทอดที่นี่อร่อย มากครับ กินกับข้าวเหนียวหรือข้าวเปล่าเข้ากันเป็นอย่างดีดูเพิ่มเติม

หนังไก่ทอดร้านนี้ซื้อกินบ่อย เขาจะขายช่วงเวลาเย็นไปจนถึงตอนกลางคืนเลยครับหลายๆครั้งที่ผ่านร้านนี้ก็จะซื้อเป็นหนังไก่ทอดเนื่องจากว่าแลดูยังกรอบอร่อยอยู่ แต่ถ้าเป็นตัวไก่ทอดแล้วบางครั้งที่มาก็อาจจะมี แลดูไม่กรอบจืดชืดไปเนื่องจากทอดไว้นานแล้ว เลยชอบที่จะเลือกกินหนังไก่ทอดมากกว่าครับ เอามากินกับข้าวเหนียวกินเล่นหรือจะเอามาใส่กับก๋วยเตี๋ยวก็อร่อยดีดูเพิ่มเติม

ร้านตั้งอยู่เส้นถนนเชียงใหม่ฮอดตรงหน้า 7-11ช้างค้ำโดยตัวร้านเป็นรถเข็น ซึ่งที่ร้านเน้นได่ทอดสูตรหาดใหญ่เป็นตัวชูโรง ส่วนครั้งนี้มา ซื้อหนังไก่ทอดซึ่งก็คือวาทอดได้พอใช้เพราะยังอมน้ำมันอยู่ ตับปิ้งปิ้งมาได้พอดี หมูทอดกับปลาทอดอันนี้โอเคถือว่าใช้ได้ รสชาติโดยรวมถือว่าโอเคเลยดูเพิ่มเติม

ไก่ทอดรอบดึกร้านตั้งอยู่ที่บริเวณหน้าเซเว่นก่อนถึงกุลพันธ์วิวเก้ามาจากเส้นเสมิงไปทางมันป่าตองครับ เป็นไก่ทอดสูตรหาดใหญ่เค็มเล็กน้อยเดียวมีทั้งปีกหน้าอกสะโพกน่องและเครื่องในวันนี้สั่งเป็นปีก รสชาติจืดไปหน่อยเนื่องจากทอดมานานแล้วไม่ค่อยโอเค ถ้ากินร้อนร้อนน่าจะอร่อยดูเพิ่มเติม