Et1.5 ลาดพร้าว

ET1.5 คาเฟ่แนวบรันช์ลับๆในย่านลาดพร้าว ร้านตั้งอยู่ในซอยลาดพร้าว 15 มาพร้อมแนวคิดในการลด food waste เพื่อสิ่งแวดล้อม และเลือกใช้วัตถุดิบท้องถิ่นอย่างไข่ก็ใช้ไข่จากน้องเป็ดน้องไก่ที่ร้านเลี้ยงไว้ และอาหารที่เหลือก็สามาถใช้เป็นอาหารให้น้องๆได้ด้วยค่ะ ร้านไม่ใหญ่มากตกแต่งสไตล์เรโทรแบบมีสไตล์ มีที่นั่งพอประมาณ ด้านนอกมีสวนเล็กๆที่เลี้ยงเป็ดไก่ไว้หลายตัว ให้บรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง เมนูจะมีไม่เยอะแ...อ่านต่อ

ร้าน Mer Made Catina 🧜🏻‍♀️🫧 ร้านอาหารสุดร่มรื่น แทรกซึมตัวเองเข้ามาอยู่ในสวน🍃🌳 ขนาดย่อมที่รายล้อมไปด้วยตึกย่าน📌ลาดพร้าว 15 เป็นเหมือนโอเอซิสของเหล่าเมอร์เมด ที่บอกว่าเหล่าเงือกคือเพราะอาหารในเมนูมีแต่กุ้งหอยหมึกปูปลาค่ะ ทำออกมาดูดีทุกจานด้วยนะ 🍝🦐 Spaghetti Shrimp — 280 บาท สปาเกตตี้กุ้งอร่อยดีค่ะ กุ้งตัวใหญ่พอสมควร เส้นก็ทำมาดีนุ่มกำลังโอเค ไม่นุ่มเกิน เราชอบสปาเกตตี้ที่มีน้...อ่านต่อ

คงต้องบอกว่าพี่โจ๊ก - สมเกียรติ ไพโรจน์มหกิจ ยังคงเป็นเชฟเจ้าของร้านที่มีความรวดเร็วทันกระแสเสมอ ในปีนี้ 2023 มีเทรนด์การนำเอาปลากระป๋องมาทำอาหารให้มีรสชาติลึกขึ้น พี่แกก็เปิดร้าน Mer Made Cantina ขึ้นมาในช่วงที่คอนเซปต์นี้กำลังมาพอดี สมแล้วที่ชอบใช้วลีเด็ด “สายลึก” ยังไม่นับรวมสิ่งที่พี่แกจะนำมาทำในอนาคตก็ตรงกับเทรนด์ของปีนี้ . พี่โจ๊กเล่าว่า ตอนแกไปเป็นที่ปรึกษาให้ร้านอาหารในภูเก็ต แกได้เจ...อ่านต่อ

อาหารลาวที่อร่อยแซ่บถึงใจ ร้านอยู่ในย่านหรูหรา ตกแต่งงดงาม ได้รสชาติเมนู​ดั้งเดิม วัตถุดิบอลังการ มีเมนูหายากให้ทาน มีการใช้เทคนิคการปรุงอาหารสมัยใหม่มาช่วยเสริมเสน่ห์และรสชาติของอาหารให้ดีขึ้น เข่น เมนูเนื้อย่าง ลิ้นย่างจะซูวีก่อน ปรุงรสดีแล้วย่างออกมาอย่างลงตัว เนื้อสัมผัสดีมาก นุ่มเปื่อยแต่รสชาติด ทานเปล่าๆรสชาติก็เข้าที แถมมีน้ำจิ้มเด็ดๆไว้ให้จิ้มเสริมรสชาติอีก อาหารย่างเด็ดมากๆหอมเครื่อง...อ่านต่อ

อยากกินส้มตำหรืออาหารอีสาน ขอให้นึกถึงร้านนี้เลย รสชาตินัว อร่อยมาก อยากแนะนำ "ต้มลาว"ครับ มีทั้งหมูและเนื้อ ซึ่งคล้ายกับจิ้มจุ่มล่ะครับ แต่คุณภาพของวัตถุดิบที่มาให้คือดี เนื้อนุ่ม ผักให้เยอะ ปลาร้าแยกมาให้แบบมาปรุงใส่ชามใครชามมัน เพื่อความอร่อยของแต่ละคน ส่วนราคาก็ตามสถานที่ครับหลักร้อยทุกอย่าง แต่มากินกับเพื่อนนานๆทีก็ถือว่าดีครับดูเพิ่มเติม

อาหารอีสานที่สะอาด โดยที่ยังคงรสชาติความแซ่บ นัวไว้ครบถ้วน พนักงานบริการดีมาก เนื้อย่างเสือร้องไห้ อร่อยดี หอมเนื้อ แต่ยังคงแอบเหนียวอยู่บ้าง คอหมูย่าง อันนี้พระเอก เพราะหมูนุ่ม หมักมาอย่างดี กลิ่นหอม ส้มตำ รสชาติดีแซ่บนัว มะละกอแผ่นใหญ่ได้ประสบการณ์ไปอีกแบบ เส้นลาว เหนียวนุ่มถือว่าอร่อยดีทีเดียวดูเพิ่มเติม