ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ตรงข้ามดีมีโภชนา

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่บ้านหม้อ ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เก่าแก่ มีก๋วยเตี๋ยวน้ำไก่ด้วย ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ก๋วยเตี๋ยวน้ำ ธรรมดา 60 บาท พิเศษ 80 บาท ทะเล 80 บาท ก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเล มาทั้งทะเล กุ้ง หอยแมงภู่ ปลาหมึกสด ปลาหมึกกรอบ คั่วในหม้อ เส้นคั่วได้แห้งดี เติมซอสพริก พริก น้ำส้ม ใช้ได้เลย กุ้งมีรสชาติ ปลาหมึกใช้ได้ ก๋วยเตี๋ยวน้ำรวมมิตร เส้นใหญ่น้ำ น้ำซุปอร่อย ไก่หมักนุ่ม กุ้ง หอย ปลาหมึก มาครบ รสชาติ7 ...อ่านต่อ

คั่วไก่บ้านหม้อ คั่วไก่ที่อยู่หน้าปากซอยเล็กๆ ข้างร้านขนมครก คั่วในหม้อใบเล็ก ไม่ได้ใช้กระทะเหมือนที่อื่น มีกากหมูใส่ไปคั่วกับเนื้อสัตว์จนหอม เมนูมีไม่มาก ก๋วยเตี๋ยวคั่ว ก๋วยเตี๋ยวน้ำ เกาเหลา เฮียทำคนเดียว เป็นร้านที่คนพื้นที่เดินแวะเวียนมากินกันเรื่อยๆ เปิด16.00-21.00น. ถ้ามาดึกให้โทรมาก่อน บางวันเก็บกลับบ้านก่อน เฮียเจ้าของร้านบอกลูกโตซื้อบ้านย้ายไปที่อื่นหมดแล้ว ตัวคนเดียวไม่มีค่าใ...อ่านต่อ

คนเรามักตัดสินอะไรจากภายนอกก่อน ดูง่ายๆ จากที่มที่ไปด้วย พอเห็นลุคของร้าน ก็เริ่มหวั่น แต่พอได้กลิ่นหอม เห็นการทำก็เริ่มเปิดใจ แล้วทานจนหมดชาม . ใครชอบก๋วยเตี๋ยวคั่ว เตาถ่าน 100% แห้งๆ มีกากหมูบดผสม ขอเชิญที่ #คั่วไก่บ้านหม้อ ร้านอยู่ในตรอกตรงข้ามมีดีโภชนา​ เปิดทุกวัน 16.00 - 21.00 น. มีไก่ หมู (60.-) และทะเล (80.-) โดยส่วนตัวเราชอบหมูเพราะเป็นหมูสับรวนกับเส้นใหญ่ ร้านนี้คือ The Best of...อ่านต่อ

👍ร้านเล็กๆในบ้านหม้อ ใกล้ๆกับร้านขนมครกบ้านหม้อเจ้าดัง มีโต๊ะนั่งกินไม่กี่โต๊ะ จอดรถข้างทางริมถนน 🥢 ก๋วยเตี๋ยวคั่ว ร้านนี้เสิร์ฟมาแบบคั่วแห้งๆ หอมกลิ่นกระทะอ่อนๆ ให้เครื่องเยอะ อร่อย ปริมาณ1ชาม=1อิ่มกำลังดีดูเพิ่มเติม

ร้านอยู่ในตรอกเล็กๆ เก่าๆค่ะ จะทานร้านนี้ต้องรอนะคะ คิวยาวพอสมควร เหมาะสำหรับคนที่มารอขนมครกคุณน้อย ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เป็นคั่วไก่ที่แห้งม๊าก ไม่มัน หอมเส้นไหม้ แต่ๆ เส้นยังนุ่มมากๆ รสชาติปรุงแต่งน้อยม๊าก ชอบแบบไหนปรุงเองเลยค่ะ ร้านนี้ขอให้คะแนนฝีมือการคั่วเต็มๆเลยค่ะ ปล.ปริมานที่ได้น้อยมาก ถ้าต้องการความอิ่ม ต้อง2ชามขึ้นไปค่ะดูเพิ่มเติม

ความแตกต่างของก๋วยเตี๋ยวคั่วกับก๋วยเตี๋ยวผัด มันอยู่ที่ปริมาณน้ำมันที่ใส่ ก๋วยเตี๋ยวคั่วจะใส่น้ำมันน้อย ทำให้เกิดการติดกระทะเป็นธรรมชาติ มีความหอมของกลิ่นเส้นไหม้ติเกระทะ ส่วนก๋วยเตี๋ยวผัดก็จะใส่น้ำมันเยิ้มๆ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ฿40 ของร้านนี้จะคั่วในหม้ออลูมิเนียม คั่วได้แห้งดีมาก แต่กลิ่นเผากระทะมีน้อยเพราะไม่ได้ใช้กระทะเหล็ก อย่างไรก็ตาม เสน่ห์ของคั่วไก่เจ้านี้ก็อยู่ที่ความคั่วแห้ง ใครที่มาร...อ่านต่อ