โอนูมะราเมน

เพิ่งเห็นว่าที่พิษณุโลกมี street ramen มาเปิดแล้ว ตั้งอยู่ใกล้ทางออกขนส่งเก่านี่เอง หน้าตึกเมืองไทยประกันชีวิต บรรยากาศโดยรวมแล้วได้กลิ่นของประเทศญี่ปุ่นเล็ก ๆ แต่คงต่างกันที่สภาพภูมิอากาศในช่วงเย็น ๆ ที่ร้อนเหลือหลาย ผมกำลังพูดถึงร้านนี้ครับ "โอนูมะราเมน" บรรยากาศร้านจะเป็นรถเข็นที่ตั้งขายอยู่ริมทางเลยครับ โต๊ะนั่งมีไม่มาก ตกแต่งให้ออกเป็นแนวญี่ปุ่นเล็กน้อย มีบาร์นั่งโดยรอบรถเข็น ...อ่านต่อ

เป็นร้านราเมนรถเข็นข้างทาง เปิดมาได้สักพักหนึ่งแล้ว แต่เพิ่งมีโอกาสไปชิมครับ พิกัดร้าน อยู่บนถนนมิตรภาพ บริเวณหน้าเมืองไทยประกันชีวิต เวลาการขาย ในช่วงกลางคืน มีรายการอาหารอยู่ 9 อย่างครับ เป็นราเมน 8 ข้าว 1 ราคาชามละ 40 บาทไทย ฟรีน้ำดื่ม บริการตัวเอง ไปสองคน สั่งสองอย่างไม่เหมือนกัน ชามแรก ราเมนบูตะสไปซี่ เป็นหมูหมักพริกไทยดำ น้ำซุปกระดูก มีรสเผ็ดคล้ายน้ำซุปในบะหมี่กึ่งสำเร็จ ชามสอง ราเม...อ่านต่อ

ร้านราเมนเป็นแบบรถเข็นเพิ่งเปิดได้ไม่นาน บรรยากาศร้านข้างถนน ราคาไม่แพงมาก สนนราคาชามละ 40บาท เข้าเรื่องกันเลยดีกว่า ชามแรก หมูสไปซี่ รสชาติน้ำซุปออกไปแนวต้มยำน้ำข้น รสชาติเผ็ด เปรี้ยว หวานกำลังดี เส้นลวกได้ดี เครื่องทีให้มากำลังดี ทั้งหมู ทั้งผักต่างๆ ถ้าเปลี่ยนจากหมูหมักเป็นหมูต้มเป็นก้อนๆแบบหมูชาชูแล้วมาสไลด์ จะดีมากกว่านี้เยอะเลย ชามที่2 โคโซะ หรือหมูคริกไทยดำ ชามนี้บอกเลยน้ำซุปออกหวาน ...อ่านต่อ

เห็นมานานแล้ว ร้านนี้ปกติอยู่ใกล้ขนส่งเก่าแต่ไม่ได้ไปลองซะที มาเปิดใกล้บ้านเลยได้โอกาสมาลองซะหน่อย สั่งราเมนบูตะสไปซี่มาหน้าตาสมราคานะ เส้นลวกได้ดี หมูชิ้นนุ่มมาก รสชาดออกเผ็ดนิดหน่อย ถือว่าอร่อยใช้ได้ดูเพิ่มเติม

มากินติดกันหลายวันเห็นว่า ร้านยังต้องปรับให้ได้มาตรฐานหน่อย ลูกค้าจะได้กินอย่างสบายใจ สวมหน้ากาก สวมหมวกเก็บผมจะดีมาก น้ำแข็งควรใช้น้ำแข็งยูนิคแทนน้ำแข็งก้อนดูเพิ่มเติม