Tonkin Annam 東京安南 (ตงกิง อันนัม)

ร้านอาหารเวียดนามได้มิชลิน 4 ปีซ้อน 🏆 Tonkin Annam - ตงกิง อันนัม ย่านท่าเตียน วิวในซอยมองเห็นวัดอรุณ มีแต่คนมาถ่ายรูปซอยนี้กัน ถ้าใครเป็นสายชิมอาหารเวียดนาม บอกเลยว่าต้องห้ามพลาดกับร้านนี้! Tonkin Annam ร้านเล็กๆ บรรยากาศอบอุ่นย่านท่าเตียน เสิร์ฟเมนูต้นตำรับจากภาคเหนือและภาคกลางของเวียดนาม แบบไม่ต้องบินไปไกล !! 🌿 แหนมเนือง อร่อยแบบเอาไป 100 คะแนนเต็ม ตัวแหนมเหนือ 🔥 ย่างไฟมากลิ่นหอม รสช...อ่านต่อ

ร้านอาหารเวียดนามต้นตำรับดีกรีมิชลินไกด์ 4 ปีซ้อนที่ย่านท่าเตียน ร้านเล็กๆ 2 ชั้น เปิดมาแล้ว 6 ปี ในซอยตรงข้ามวัดโพธิ์ที่นักท่องเที่ยวชอบมาถ่ายภาพวัดอรุณฯ วันที่ไปโต๊ะเต็มตั้งแต่เปิดร้านแนะนำให้โทร. เช็คก่อน Tonkin Annam 東京安南 (ตงกิง อันนัม) ชื่อร้านสื่อถึงอาหารท้องถิ่นจากทั้งสองภาค โดย Tonkin เป็นชื่อแคว้นทางเหนือ บ้านเกิดของคุณย่าของเจ้าของร้าน ส่วน Annam คือแคว้นตอนกลาง บ้านเกิดของคุณปู่ ...อ่านต่อ

ร้านอาหารเวียดนามย่านท่าเตียนที่เห็นร้านเล็กๆแบบนี้ แต่เค้าการันตีความอร่อยจาก MICHELIN Guide หลายปีซ้อนมาเลย แถมคนยังเข้ามาเรื่อยๆแบบไม่ขาดสาย ทั้งคนไทยและนักท่องเที่ยวเลย แนะนำโทรจองโต๊ะเพื่อความอุ่นใจนะฮะ😁 เริ่มต้นกันที่ "Bánh Bèo" - บั๋นห์แบ่ว (240THB) หรือขนมถ้วยเวียดนามตามสไตล์การทำอาหารของคนเมืองเว้ที่จะเอาแป้งมานึ่งในขนาดพอดีคำ ตัวแป้งนึ่งมาจากแป้งข้าวเจ้าเลยเป็นสัมผัสแบบนุ่มๆเด้งๆ ท็...อ่านต่อ

🇻🇳 Tonkin Annam ร้านอาหารเวียดนามเจ้าดัง ย่านถนนมหาราช ก่อนไปแนะนำให้โทรจองก่อน 🔹บั๋นห์แบ่ว ขนมครกเวียดนาม แป้งข้าวเหนียวหยอดใส่ถ้วยเหมือนขนมครก โรยด้วยหมูสับ แคปหมู และต้นหอม เวลาทานโรยด้วย ราดด้วยน้ำจิ้มหวานๆ และพริก 🔸กุ้งพันอ้อย ตัวกุ้งที่พันกับอ้อยกินเปล่าๆ ก็อร่อยแล้ว เวลาทานให้ห่อด้ววแป้งแหนมเนือง ใส่ผักสด กระเทียม ผักดอง ราดด้วยน้ำจิ้มหวานๆ 🔹บั๋นห์หมี่ ขนมปังกะทะร้อน สตูเนื้อ ป...อ่านต่อ

Tonkin - Annam ร้านอาหารเวียดนามสูตรต้นตำรับ ร้านดังย่านท่าเตียน ที่ได้มิชลินไกด์ 4 ปีซ้อน ตงกิง-อันนัม ชื่อร้านมาจากชื่อเขตปกครองทางเหนือ Tonkin และ Annam ทางภาคกลางของเวียดนาม Tonkin เป็นแคว้นทางเหนือ บ้านเกิดของคุณย่าของเจ้าของร้าน ส่วน Annam คือแคว้นตอนกลาง บ้านเกิดของคุณปู่ของเจ้าของร้าน ร้านนี้จึงเป็นร้านอาหารเวียดนามคอนเซ็ปต์อาหารท้องถิ่นจากทั้งสองภาค 🐷 แนมเนือง 310 บ. เมนูนี้มาต้อ...อ่านต่อ