Mama Do Shabu (มาม่าดู ชาบู) นราธิวาสราชนครินทร์ 8

#WongnaiHNY2023 ชอบมาทานร้านนี้ ติดใจน้ำจิ้มที่อร่อยไม่เหมือนใคร น้ำจิ้มเค้าจะแซ่บๆหน่อย เปรี้ยวหวานเค็มเผ็ดนิดๆ ออกแนวจิ้มแจ่วหน่อย และมีพริกกระเทียมถ้วยโต ให้ตักใส่กันแบบสะใจกันไปเลย เครื่องสุกี้เราจะสั่งแต่ตัวธรรมดา คือพวก เนื้อสไลส์ หมูสไลส์ ลูกชิ้นไต้หวัน คือน้ำจิ้มอร่อย ยังไงก็อร่อยอ่ะ อีกอย่างที่ทำให้ต้องมาที่นี่คือ ซุปโจ๊ก จะสั่งซุปโจ๊กตั้งแต่แรกเลย หรือทานชาบูให้เสร็จก่อนแล้วค...อ่านต่อ

มาทานกี่ครั้งก็ยังประทับใจในวัตถุดิบของที่นี่ เนื้อสัตว์สไลด์บางกำลังดี ไม่แช่ฟรีสด้วย ผักสดๆทุกจาน ไม่มีเหี่ยวเลย ซุปน้ำข้น เจ้มจ้นสมชื่อ ไว้ลวกพวกเนื้อสัตว์อร่อยมาก ส่วนน้ำใสเชงๆซดคล่องคอ เอาไว้ลวกผัก ที่เด็ดที่ต้องสั่ง.. - ปลาหมึกยัดไส้ สดมาก หมูเต็มคำยัดมาแน่นๆ - ปลาสวรรค์ ปลาปรุงรส บดจนเข้ากัน เหนียวหนึบเด้งมาก - เผือกทอด ทานกรอบได้เลย หรือจุ่มน้ำเดือด 10วิ แบบกรอบนอกนุ่มในอร่อนไปอีกแบบ -...อ่านต่อ

ชาบูสไตล์ไต้หวัน+ไทยครับ ทีเด็ดที่ น้ำจิ้ม และ น้ำซุปใส น้ำจิ้ม มีความเผ็ดนิดๆแบบไทย ส่วน น้ำซุปใส มีความกลมกล่อม วัตถุดิบร้านนี้สด ทุกอย่างเลยครับ ไม่ว่าจะเป็ร ผัก ,ปลาสวรรค์,เต้าหู้ชีส มีเมนูที่ทางร้านทำเองแยะยำให้ลองอย่าง ปลาหมึกยัดไส้,ปลาทรงเครื่อง และเผือกทอดที่อร่อยมากๆ วันนี้ทานชุดเนื้อ ก็อร่อยดีๆครับ นุ่มละมุนมากๆดูเพิ่มเติม

ร้านชาบูย่านสาทรที่มีซุปโจ็กด้วย ที่ร้านมีน้ำซุปให้เลือกหลายแบบ เราลองเป็นน้ำใสกับมะเขือเทศ เค้าให้น้ำซุปคนละหม้อ เครื่องในหมูดีเซี่ยงจี้อร่อย ถ้ากินชาบูเสร็จ สามารถขอซุปโจ็กได้ แล้วก็ใส่หมูที่เหลือลงไป กินไม่หมดห่อกลับได้ดูเพิ่มเติม

มาลองร้านนี้บ้าง สาขาใกล้ที่ทำงานเราสุดก็ต้องขับรถมาซอยนี้ คือ พอเข้าไป รถจอดเพียบ หาที่จอดยากอยู่ อาหารจัดว่าดี น้ำจิ้มสไตล์แบบชาบูแต่ปรุงเพิ่มได้ จัดไปอิ่มจุก แต่ลูกค้าน้อยนะ แต่เค้าก้อยู่ได้แฮะ ไว้ไปลองสาขาจุดอื่นบ้างดูเพิ่มเติม

ร้านชาบูแถวสาทร มีคนแนะนำมา ว่าอร่อย เลยมาลอง เป็นร้านเล็กๆ อยู่ในซอยสาทร 8 ไม่มีที่จอดรถสำหรับร้าน ต้องหาจอดริมทางเอง ที่จอดหายากมาก เมนูอาหารมีเยอะ ไม่มีบุฟเฟ่ เปน a la carte ทุกรายการ อาหารราคาค่อนข้างแพง และปริมาณน้อย รสชาติอาหาร เหมือนร้านอื่นๆ ไม่มีอะไรน่าตื่นเต้น แต่น้ำจิ้มค่อนข้างแปลก ไม่เคยทาน จะคล้ายๆน้ำจิ้มแจ่ว มีพริกคล้ายๆพริกป่นลอยๆ น้ำมีความมันๆ แปลกๆ งงๆ ส่วนตัว ไม่ชอบดูเพิ่มเติม