ผัดไทยประดู่28 (PadthaiPradu28)

ครั้งนี้เป็นครั้งที่2 ที่มาทานร้านนี้ ครั้งที่แล้วจำได้ว่าอร่อยแต่เผ็ดมาก (เราไม่ทานเผ็ด) ครั้งนี้เลยสั่งแบบไม่ใส่พริก สรุปคือ อร่อย ดีมาก เส้นมีกลิ่นกะทะ รสชาติผัดไทยดี แต่กลายเป็นว่า ผัดไทอีกจากที่สั่งแบบปกติ กลับกลายเป็นเผ็ดน้อยลงไปเลยดูเพิ่มเติม

เพื่อนสาวที่เคยอยู่ซอยประดู่เล่าให้ฟังว่าแถวนั้นมีผัดไทยโบราณอยู่เจ้านึง เป็นร้านเก่าแก่ขายมาตั้งแต่นางยังเด็ก จนคนขายปัจจุบันรุ่นอาม่าแล้วแต่ยังขายอยู่ ลูกหลานอยากให้เลิกแต่แกก็ไม่ยอม เลยต้องยอมให้ขายต่อ แต่แกขายแค่วันละ 2 ชม. ตั้งแต่ห้าโมงเย็นถึงหนึ่งทุ่มเท่านั้น แถมยังขายดีแบบคนรอคิวสั่ง หมดตั้งแต่ยังไม่ถึงเวลาปิดร้านด้วยซ้ำ ได้ยินแล้วอยากลองเลยค่ะ เปิดไลน์แมนดูมีร้านนี้ด้วย พอ 5 โมงเป๊งกดส...อ่านต่อ

ผัดไทยร้านเก่าแก่มากกกก (ดูหน้าอาม่ากับอากงเจ้าของร้านได้) จากร้านเก่าในซอย โดนเวนคืนเลยมาเปิดริมถนน ถ้านับประวัติศาสตร์ร้านก็น่าจะเกินสี่สิบปี ถ้าใครชอบผัดไทย แนะนำว่าให้รีบมากิน เพราะอาม่าอายุมากแล้ว อาจจะทำต่อไปได้อีกไม่นาน ส่วนอาเฮียลูกชายอาม่าก็ไม่รู้จะทำต่อรึเปล่า ผัดไทยร้านนี้เป็นสไตล์ผัดไทย-จีน แท้ ๆ ที่เส้นมีกลิ่นคั่วของกระทะเหล็ก รสชาติก็แบบคนที่ทำอาหารประเภทเดียวทุกวัน ๆ เป็นเวลาหลาย...อ่านต่อ

ร้านผัดไทยเก่าแก่ เปิดขายมานานกว่า 20 ปี เดิมอยู่ในซอยตรงกันข้ามแล้วย้ายมาที่ตึกใหม่ จะเปิดขายตอนเย็น ปนะมาณ 18:00-20:00 น. เปิดขายเฉพาะตอนเย็นเท่านั้น มีผัดไทย ผัดไทยกุ้งสด รสชาติธรรมดา แต่ก้อมีลูกค้าประจำแวะเวียนมาเรื่อยไฟดูเพิ่มเติม

กินตั้งแต่เด็กเพราะอยู่ใกล้ เมื่อก่อนอาม่าเป็นคนผัด แกจะผัดแห้ง ๆ อาจจะมีคลุกเส้นไม่ทั่วบางครั้ง แต่รวม ๆ รสอร่อยเป็นเอกลักษณ์ หากินที่อื่นยาก มาสั่งทีไรต้องรอนานเพราะคิวเยอะ ปัจจุบันเปลี่ยนมือแล้ว คนผัดคลุกเส้นทั่วถึง แต่รสชาติไม่เหมือนเดิม เหมือนมีการเปลี่ยนสูตร ทำให้รสชาติออกหวานนำ และผัดไทยมีความฉ่ำ(หรือแฉะ) ไม่เหมือนสมัยอาม่าผัด และลูกค้าบางตาลงอย่างชัดเจน อยากฝากร้านพิจารณารีวิวนี้หน่อยค...อ่านต่อ