Canvas

เชื่อว่าก่อนนี้หลายคนน่าจะได้มาลองกินคอร์สอาหารของเชฟ Riley Sanders ร้านอาหาร Canvas ร้านอาหารรางวัล 1 ดาว ที่นำภาพวาดบนแคนวาสของตัวเองมาตีความออกมาเป็นอาหารมาแล้วเมื่อหลายเดือนก่อน ล่าสุดร่วมกับทีมเชฟจัดคอร์สใหม่ คล้ายการแสดงนิทรรศการอาร์ตของทีมแคนวาสอีกครั้ง แต่คราวนี้ชวนศิลปินนักปั้นเซรามิคมาออกแบบจานชามใหม่ยกชุดให้เข้ากับงานเพ้นท์ติงของเขา . มื้อนี้เราเลยเหมือนได้ดูภาพวาดบนผืนผ้าใบของเชฟไ...อ่านต่อ

Canvas อาหารร้านนี้ยังกับงานศิลปะเลย คือดูหน้าตาอาหารแล้วถึงกับเดารสชาติอาหารไม่ออก ร้านนี้จะได้ 🌟 Michelin โดยเชฟ Riley Sanders และวัตถุดิบทั้งหมดที่เชฟใช้ จะเป็นวัตถุดิบไทยทั้งหมด ส่วนตัวรสชาติอาหารเค้าอร่อยเลยนะ ล้ำๆหน่อย แต่บางจานก็มีความหนักของซอสมากเกินไป ทำให้ครบรสชาติของวัตถุดิบ เช่นตัวเนื้อ 💰 Price : 4500 📍 Location : ทองหล่อ 📞 099 614 1158 เมนูแนะนำ 🐑Lamb แกะเค้าทำมานุ่ม หอม อร่...อ่านต่อ

Michelin 1-🌟 : Canvas นำทัพโดยเชฟ Riley Sanders Present อาหารโดยใช้วัตถุดิบในไทยเป็นหลัก ส่วนตัวจะชอบร้านที่ใช้วัตถุดิบในไทย เพราะเป็นการยกระดับวัตถุดิบท้องถิ่น ให้เป็นที่รู้จักในระดับสากล อาหารเชฟพรีเซ้นในแนวศิลปะ แต่งสีและลวดลาย ซึ่งแต่ mood&tone นั้นจะสะท้อนรสชาติที่แตกต่างกัน ความมหัศจรรย์อยู่ที่การผสมผสานองค์ประกอบหลายๆอย่างเข้าด้วยกันได้อย่างลงตัว แล้วจานนึงเชฟมีซอสหลายแบบ การกินผ...อ่านต่อ

เพิ่งได้ลองทาน Fine dining ของทางร้าน เป็นอาหารไทย ที่มีสตอรี่ 18 เมนู ไปทั่วประเทศไทยเลยค่ะ รสชาติอร่อย ทานง่าย แต่บางเมนู เป็นความรู้สึกส่วนตัวนะคะที่ไม่ค่อยชอบ เช่นผักล้วน รู้สึกเหม็นเขียว แต่นอกนั้นอร่อยค่ะ ไม่ว่าจะเนื้อแกะ นกพิราบ ไม่มีกลิ่นคาวใดๆเลย ทานง่าย เนื้อนุ่ม ของหวาน ก็อร่อย แปลกดีค่ะ เปิดประสบการณ์มากๆๆดูเพิ่มเติม

ป ชวนชิม : Canvas - มิชลิน 1 ดาว กับอาหารเลอค่า ตื่นตาตื่นใจ ใน concept "Contemporary Bangkok Cuisine" เมื่อของไทยๆก้าวไกลไปอินเตอร์ ! เก็บดาวกันต่อค่ะคุณๆ คราวนี้โผล่มาถึงทองหล่อ กับร้านมิชลิน 1 ดาว ที่ประกาศจุดขายคือการยกระดับวัตถุดิบพื้นบ้านของไทย ไปเป็นจานเด่นระดับโลก มาดูกันค่า อาหาร - เลือกเป็น 9-course tating menu (3600 บาท) จริงๆเขามี 6-course ด้วย (2990 บาท) welcome drink - ชา แม่ฮ่อง...อ่านต่อ

มาลองร้านใหม่ที่ได้มิชลิน1ดวง ในวันวาเลนไทน์ ตอนแรกไปแบบเซ็งๆหน่อยจนเกือบเปลี่ยนร้านแล้ว เพราะมีเหตุว่าได้โทรมาจองล่วงหน้าก่อนไปถึง1เดือน คือ 14มค พนักงานแจ้งว่า รับจองเรียบร้อย เดี๋ยวใกล้ๆจะมีคนโทรมาconfirmedอีกทีนะคะ เราก็สบายใจ จองไว้ล่วงหน้านานหน่อย ยังมีที่แน่นอน จน 13กพ ร้านก็ยังเงียบๆ เราก็ไม่สบายใจ ไม่มีใครโทรมาเลย เลยโทรไปที่ร้านว่าเราไปแน่นะ ทำไมไม่มีใครโทรมาเลย ปรากฏว่าร้านบอกว่าไม...อ่านต่อ