8豆火锅 Eight Bean Hot Pot เอทบีน สุกี้เสฉวน

ตั้งแต่กินมาเราว่าซุปหมาล่าร้านนี้เผ็ดสุดเลย ถ้าใครชอบกินหมาล่าหม้อไฟแบบเข้มข้นจัดจ้าน เผ็ดชามาเต็ม ฮว่าเจียวกับน้ำมันลอยเต็มหม้อ ร้านนี้คือถูกต้อง ร้านบ้านๆในซอยแถวห้วยขวาง บรรยากาศคือบ้านๆเลย วัตถุดิบครบๆ เนื้อวัว เนื้อแพะ สมองหมู ไส้เป็ด ผ้าขี้ริ้วไม่ฟอก เลือดเป็ด ลิ้นเป็ด ก้านวอสุน ใบวอสุน ของหวานแนะนำบัวลอยงาดำในน้ำข้าวหมัก อร่อยดี ซุปหม้อเล็ก 188 หม้อใหญ่ 288 น้ำจิ้มคนละ 40 ไม่กินก็ไม่ต...อ่านต่อ

📍 8豆火锅 Eight Bean Hot Pot ร้านหมาล่าเปิดใหม่ย่านห้วยขวาง🌶 เจ้าของร้านเป็นคนจีนเสฉวน หุ้นกับคนไทย บรรยากาศร้านเป็นบ้านคน ในร้านชั้น2 จะแบ่งเป็นห้องๆ ให้ความเป็นส่วนตัวดี มีหมาน้อย 1 ตัวชื่อ 南瓜 หนานกัวแปลว่าฟักทอง หมาน่ารักมาก แต่ต้องพูดจีนถึงจะฟังรู้เรื่อง🐶 ส่วนน้ำซุปมีให้เลือก 4อย่าง ร้านแนะนำหมาล่ากับเห็ด รสชาติค่อนข้างจืดเผ็ด ทานคู่กับน้ำจิ้นแล้วอร่อยดี เมนูมีให้เลือกเยอะมากกกกก สั่งมาจน...อ่านต่อ

อร่อยแบบจีนแท้เลยครับ เจ้าของร้านเป็นคนจีน พูดไทยได้ เป็นร้านเล็กๆ มีแค่ 6 โต๊ะนะครับ ถ้าคาดหวังความอร่อยในรูปแบบสุกี้ ไม่แนะนำนะครับ เน้นคำว่าว่าจีนแท้! ร้านนี้ผมมามากกว่า 6 ครั้งแล้ว กว่าจะมาเขียนรีวิว วิธีสั่งก็จะให้เลือกซุปก่อนครับ ราคา 250 แล้วก็สั่งเนื้อผักอย่างอื่น ใช้ติ๊กๆเอาตามเมนู แน่นอนว่าต้องเป็นซุปหมาล่าอยู่แล้ว ความเผ็ดกำลังดี ความหอมกำลังดี กลิ่นหมาล่าไม่ฉุนและไม่เค็มมากเหมือ...อ่านต่อ

อาหารอร่อยครับ ให้ความรู้สึกเหมือนกับทานอยู่ที่จีน พนักงานให้คำแนะนำเกี่ยวกับอาหารได้ดี น้ำจิ้มปรุงเอง มีให้เลือกหลายแบบ แต่อาจจะต้องใช้ความสามารถเฉพาะตนหน่อย แต่รีบกินไปหน่อย จนลืมถ่ายรูป เครื่องดื่มน้ำหวังเหล่าจี๋ ราคาค่อนข้างแรงอยู่ กระป๋องละ 58 บาท แต่ทางร้านก็มีน้ำชาให้บริการอยู่นะ จะใส่เป็นเหยือกไว้ให้ ถ้าต้องการห้องส่วนตัว สามารถจองได้ ชื่อห้อง V แต่มีค่าบริการ 300 บาทนะ นั่งได้ประมาณ ...อ่านต่อ

พริกกับเครื่องเทศมาเต็มแบบไม่หวงของเลยค่ะ สั่งคู่กับน้ำซุปมะเขือเทศก็อร่อย จริงๆถ้าไม่ชอบน้ำมันพริกกับพริกก็ขอเค้าเอาออกได้ แต่รสชาติจะไม่ถึงเครื่องหม่าล่านะ เนื้อวัวดีค่ะ ปริมาณไม่น้อยนะจานนึง แต่ที่นี่ไม่ใช่บุฟเฟ่ต์นะ อยากกินอะไรก็สั่งได้เลย น้ำจิ้มหลากหลายแต่ถ้าปรุงไม่ถูกพี่พนักงานที่นี่ก็จะปรุงให้เราค่ะ คือแบบเซอร์วิสก็เอาคะแนนไปเลย น้องพนักงานน่ารักมากจริงๆค่าดูเพิ่มเติม

ใครที่ตามหาสุกี้เสฉวน ซุปหม่าล่ารสเผ็ด ที่ทานแล้วปากชา ลิ้นชา เหงื่อแตกพลั่กแนะนำมาที่เอทบีนได้เลย เมนูราคาไม่แพงมาก ร้านเล็กๆดูอบอุ่น ภายในร้านโต้ะไม่เยอะ แต่มีลูกค้าเข้าตลอดเวลา ส่วนใหญ่ที่มาทานจะเป็นคนจีน เจ้าของร้านใส่ใจลูกค้าดี เมนูที่แนะนำเนื้อหมักเสฉวน เหมือนเนื้อคลุกพริกป่น หมูแฮมจีน เลือดเป็ด หมูสามชั้น วุ้นเส้นเสฉวน หมี่เซียน เมนูที่ไม่แนะนำคือกระดูกหมูหมัก เพราะค่อนข้างเหนียวค่ะ ปล.ส...อ่านต่อ