Hitori Shabu & Sukiyaki (ฮิโตริ ชาบู & สุกี้ยากี้) Ekkamai - เอกมัย

ถ้าพูดถึงสุกี้ยากี้ ปกติ เป็นแฟนตัวยงร้าน Hitori Shabu อยู่แล้ว แต่วันนี้หมีมากินที่ร้าน Hitori Sukiyaki จะแตกต่างกับสาขาปกติ เพราะสาขานี้จะมีเชฟทำให้ สาขานี้อยู่แถวเอกมัย จอดรถหน้าร้านได้แค่ 6 คัน แนะนำว่าจองโต๊ะมาก่อนค่ะ หมีจองผ่าน Google ตอนมาถึง เพิ่งรู้ว่ามีโปรจองผ่านGoogle ได้แซลมอนมา 1 จาน อร่อยมากมาย เมนูหลักๆของร้านนี้ เป็นสุกี้ยากี้ค่ะ แต่สำหรับใครไม่กินสุกี้ยากี้ ก็มีเมนูอื่นนิดหน่อย...อ่านต่อ

ไม่ต้องบินไปไกลถึงญี่ปุ่น ก็ไปสัมผัสประสบการณ์ลิ้มลองสุกี้ยากี้ระดับพรีเมียมกันได้ที่ “HITORI SUKIYAKI” ร้านสุกี้ยากี้สไตล์คันไซแบบดั้งเดิม Traditional ที่ทางร้านพิถีพิถันทุกขั้นตอน ตั้งแต่การปรุงและการเลือกวัตถุดิบคุณภาพ เกรดพรีเมียมอย่างดีจากประเทศญี่ปุ่น ทั้งเนื้อวากิวเกรด A5 ข้าวญี่ปุ่น และไข่ไก่ญี่ปุ่นพรีเมียม . ความพิเศษของทางร้านคือจะเสิร์ฟเป็นคอร์ส มีเชฟมาปรุงให้ทีละคำ สไตล์แบบ Chef’s...อ่านต่อ

เพิ่มประสบการณ์รูปแบบการทานสุกี้ญี่ปุ่นในอีกแบบ กับการมาเชฟมาทำให้ด้วยชุดเนื้อ และหมู A5 Premium Wagyu 1790 baht Spanish Iberico pork 950 baht ในชุดมีของเรียกน้ำย่อยประจำวัน ไข่ตุ๋น เต้าหู เส้นญี่ปุ่น ข้าวสวย ข้าวหน้าไข่ ไอศกรีม และเนื้อ หมู ที่ทางเชฟ จะทำสุกมาเสริฟให้ พื้นที่ในร้านจะเป็นโต๊ะในรูปแบบโอมากาเสะ มีเชฟ ของแต่ละกลุ่ม ที่มาทานด้วยกัน การบริการดี เนื้อดี ซุปที่มากับข้าวรสชาติดีมาก...อ่านต่อ

เมื่อ Hitori แตกลูกมาเปิดร้าน Premium Sukiyaki ที่เอกมัย เป็นลักษณะ Chef Table จะเสริฟเป็นรอบๆ แนะนำให้จองซะหน่อย เพราะที่นั่งมีไม่กี่ที่ เชฟจะเริ่มเสริฟทีละจาน จากอาหารเรียกน้ำย่อย และลวกสุกกี้ให้ทานไม่ต้องทำเองรอหม่ำอย่างเดียว ที่นี่จะมี 2 ชุดหลักๆให้เลือก ชุดเนื้อวัว A5 Premium Wagyu และชุดเนื้อหมู Premium Spanish Iberico Pork เนื้อวัวหวานนุ่มอร่อยใช้ได้ ส่วนเนื้อหมูวันนี้คุณภาพไม่เหมือนค...อ่านต่อ