BAAN DELIA กรุงเทพมหานคร

💚🧡💙❤🥰 #WesternSPL อาหาร Mexican อร่อยล้ำ ดีงามค่า! มื้อนี้มาลองชิมอาหาร Mexican ที่ร้าน Delia ของเชฟ Gaby Espinosa ค่า🥰 ร้านอยู่ในโครงการ @baantrok บ้านตรอกถั่วงอก สามารถจอดรถได้ที่อาคารจอดรถหมอมี เดินประมาณ 250 เมตรค่ะ😊 เชฟเคยเป็น Head Chef อยู่ที่ร้าน Ms. Maria and Mr. Singh ของเชฟ Gaggan ด้วยนะคะ👩🏻‍🍳 อาหาร Mexican ที่นี่ บอกเลยว่าอร่อยล้ำ ไม่ธรรมดาค่ะ แต่ละจานมีดีเทลต่างๆ...อ่านต่อ

มาลองอาหารเม็กซิกันเปิดใหม่แถวบ้าน Taco De Camaron (ทาโก้กุ้งลายเสือ)ดีงาม Caldo Dr Pollo (เมนูข้าวในซุปไก่) ก็กินง่าย บีบมะนาว โรยparsley หอมดอง คลุกเคล้ารสชาติแปลกใหม่ดี เสียดายอโวคาโดที่ใส่มามีส่วนที่กลายเป็นสีน้ำตาลนิดนึง ถ้าเป็นเราคงจะเอาอันสวยๆมาตกแต่ง sparkling wine of the day (Domain Migot Pinot noir Sparkling) ก็เปรี้ยวสดชื่นดี เค้กก็ไม่หวานมาก กาแฟร้อนรสชาติดี ไม่เข้มมาก แต่ภาชนะไม่ม...อ่านต่อ

ร้านเปิดเป็น2เวลา ช่วงbrunch กับdinner เมนูช่วงbrunchจะค่อนข้างน้อยกว่า ออกแนวเบาๆตาทสไตล์อาหารช่วงมื้อแรกของวันรสชาติอาหารกลมกล่อมมีมิติ นำเสนออาหารด้วยวัตถุดิบlocalแต่จัดการออกมาได้ค่อนข้างสมัยใหม่ ทีเด็ดสำหรับเราคือtostadaตัวแป้งบางกรอบ มีpuréeรองอีกชั้น ก่อนจะท็อปด้วยผักอย่างเห็ดย่างและดอกกะหล่ำ นอกจากนี้คือน้ำผลไม้cold press ที่ใส่วัตถุดิบค่อนข้างหลากหลายแต่รสชาติลงตัวดีมากๆ ดื่มแล้วสดชื่...อ่านต่อ