Chou Shabu Chou Shabu

ร้านอาหารครั้งนี้เป็นแนวชาบูออก fine dining เล็กน้อย นั่นคือ CHOU Shabu ตั้งอยู่ที่ย่านอารีย์ โดยที่ Chou ในภาษาญี่ปุ่น แปลว่า ผีเสื้อ ดังนั้นโลโก้รวมไปถึงคอร์สหลักของร้านนี้จะเป็นเรื่องราวของผีเสื้อ การรับประทานร้านนี้จะต้องจองก่อนล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วัน และจะแบ่งเป็นรอบ โดยแต่ละรอบจะมีเวลา 90 นาที ไม่ว่าจะเป็นคอร์สใด ๆ ก็ตาม โดยที่รับประทานครั้งนี้เป็นคอร์สพิเศษ คือ All You Can Beef ซึ่งมี...อ่านต่อ

Chou Shabu Omakase​ & A La Carte อารีย์ซอย1 ร้านชาบูวัตถุดิบ​ระดับพรีเมียมในรูปแบบของคอร์ส หรือเรียกว่าโอมากาเสะก็ได้ ในคอนเซ็ป​ต์วัฏจักร​ของผีเสื้อ เหมือนกับชื่อร้าน Chou ที่แปลว่า ผีเสื้อ ในภาษาญี่ปุ่น บรรยากาศ​ของร้านจะแบบมินิมอล โทนไม้ แบบเรียบหรูแล้วก็เรียบง่าย ฟิวเหมือนร้านโอมากาเสะแบบญี่ปุ่น จะมีทำจำลองตกแต่งเป็นเหมือนผีเสื้อบินอยู่กลางร้านด้วย และมีครัวแบบเปิดฟิวร้านโอมากาเสะเห็นเชฟจั...อ่านต่อ