ลาบไทอีสาน (LAB THAI ESAN)หนองคาย

OFFICIAL

ริมถนนหนองคาย-อุดรฯ ฝั่งขาเข้าหนองคาย ปากซอยวิทยาลัยอาชีวะหนองคาย ยามเย็นจะเห็นรถจอดเต็มหน้าร้านเป็นประจำ เย็นนี้มีโอกาสได้แวะชิม ได้โต๊ะที่เหลือตัวสุดท้ายพอดี ร้านตกแต่งเรียบง่าย สะอาด ดูเหมือนสวนอาหาร เพราะหน้าร้านจะเต็มไปด้วยต้นไม้ เป็นกำบังจากฝุ่นริมถนน สั่งเนื้อย่าง และอ่อมเนื้อ แกล้มด้วยเบียร์เย็นๆ เนื้อย่างอร่อยมาก ไม่เหนียว หมักมาได้รสเข้มข้น แจ่วขมมีมาให้ทั้งเผ็ด และไม่เผ็ด ผักเหนาะมีใ...อ่านต่อ

ร้านตกแต่งสวยค่ะ มีฝุ่นเล็กน้อย คนก็มาทานกันเยอะ เลยแวะมา แต่อยากไว เลยไม่ได้ทานจิ้มจุ่ม ทานเป็นอาหารอื่นแทน วันนี้สั่งส้มตำ หมูย่าง หมูแดดเดียวทอดค่ะ เริ่มจากส้มตำ เปรี้ยวนำ ค่ะ ไม่ว่ากัน เพราะชอบ แต่อ่อนเค็มไปหน่อย มะละกอกรุบๆ ดีค่ะ หมูย่าง เป็นเนื้อเน้นๆ ไม่ค่อยมีมัน อร่อยค่ะ แต่น้ำจิ้มมีกลิ่นแปลกๆ ค่ะ ไม่กล้าตัดสิน แต่รู้สึกเอาเองว่าเหมือนน้ำมะนาวขวดคลุกพริกป่นค่ะ หมูแดดเดียวทอดก็พอได้ค่ะ เ...อ่านต่อ