แคนทีน ไนน์ทีน (canteen19.bkk) Sathu Pradit

สารภาพว่าไม่มี Background เลยเกี่ยวกับร้านนี้ จนเมื่อ 3 เดือนมีน้องชวนจองร้านนี้ ใช่ค่ะ...จอง 3 เดือน ถึงได้มากินร้านนี้ ร้านเป็นแนวลึกสไตล์ตึกแถว กลางร้านเป็น Long table ที่มีลูกค้านั่งอยู่เต็ม ที่เว้นห่างกันเล็กน้อยเพื่อแบ่งตี้ ด้านในสุดมี Open kitchen และเชฟจ๋า Masterchef ยืนอยู่ ผนังฝั่งตรงข้ามเรามีรูปของเชฟจ๋าและปลา ทำให้รู้ได้เลยว่า “โอเค สั่งปลากันเถอะ” จานเรียกน้ำย่อยจานแรกเป็นข้าวโพ...อ่านต่อ

o ร้านนี้เขาidentifyร้านเขาว่าป็น Thaitalian Canteen (ไทยทาเลี่ยน แคนทีน) คือนำเสนออาหารสัญชาติอิตาเลี่ยน โดยใช้วัตถุดิบหลักของบ้านเรา โดยเฉพาะซีฟู้ดชั้นดีของประเทศไทย มาปรุงในแบบอิตาเลี่ยน ที่ยังคงความauthentic แต่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในแบบของ Canteen19 o เอาจริง...ร้านนี้ก็สู้ชีวิตอยู่นะ เพราะจะเดิมดุ่มๆเข้าไปเลยไม่ได้ ของเราจองแล้วได้คิวอีก 6 อาทิตย์ และร้านเปิด 3 วัน(ศ., ส., อา.เท่านั้น) ......อ่านต่อ