ซี่โครงปราณ กทม. (Pranburi pork ribs) ตลาดน้อย

ร้านซี่โครงปราณ กทม. อยู่ตลาดน้อย ซอยข้างเขตสัมพันธวงศ์ เมนูขึ้นชื่อก็คือซี่โครงตามขื่อร้าน แต่ร้านนี้ยังมีเมนูอื่นๆ ด้วย ทั้งข้าวหน้าไก่ บะหมี่ กะเพราซี่โครงหมู บ๊ะจ่าง สั่งเมนูข้าวไก่ต้มน้ำปลา ราคา 60 บาท เสิร์ฟมาในถาด ไก่เป็นน่องไก่ เปื่อย ทานง่ายดี รสเค็มแต่ไม่มาก น้ำจิ้มซีฟู้ดที่เขียนว่าทำจากตาลโตนดเพชรบุรี รสชาติจะเปรี้ยวนำ หอมพริก กระเทียน หวานนิดๆ พอตักใส่กับไก่ต้มน้ำปลาแล้วอร่อย แก้เล...อ่านต่อ

ผ่านไปแถว River city พอดีทางลัดปิด เลยเดินผ่านซอยนี้แทน เห็นป้ายว่าซี่โครงปราณ เลยเดาว่ามาจากปราณบุรี ซึ่งก็ถูกต้อง เลยสั่งกลับบ้านมาทาน size ปกติ 90 บาท size ใหญ่ 180 บาท เค้าบอกว่ามีทั้งแบบร้อนและแบบเย็น แบบเย็นคือ Frozen เก็บไว้ได้นานเวลาทานเอามาเข้า Microwave เดี๋ยวคงได้ชิมเย็นนี้ดูเพิ่มเติม

Simply delicious ซี่โครงหมูปราณ ของดีที่ต้องมีติดตู้เย็น ไม่ต้องไปไกลถึงสาขาออริจิ ปราณบุรี ชอบซี่โครงหมูซีอิ๊วร้านนี้มากมาก ซื้อเป็นแพ็คฟรีซไว้ในตู้เย็นเลย ไม่รู้จะกินอะไร หรือหาอะไรทานง่ายๆ สำหรับเมื้อเช้า มื้อกลางวันเร่งด่วน มื้อดึกร้านรวงปิด มื้อนี้ สั่งเดลิเวอรี่จากร้านแบบพร้อมทาน มีผักลวกมาให้ด้วย และก็พ่วงซื้อแบบแพ็คแช่แข็งมาเก็บไว้ในตู้เย็นทีเดียวเลย ทางร้านจะซีลถุงมาอย่างดีใช้พลา...อ่านต่อ

อีกหนึ่งร้านที่นึกถึงยามที่มองหาเสบียงติดไว้ในตู้เย็น เพราะอุ่นทานได้สะดวก แนะนำถุงซีลถ้ายังไม่ทานทันทีเพราะเก็บได้นานกว่า ส่วนถุงร้อนควรทานให้หมดใน 1-2 วัน ซี่โครงอ่อนตุ๋นมาเปื่อยทุกชิ้น น้ำซีอิ๊วรสเค็มนำ ทานคู่กับผักลวกและน้ำจิ้มพริกตำที่ให้มาด้วย ทานกับข้าวสวยหรือบะหมี่ ก็ได้ทั้งคู่ ร้านนี้กดสั่งผ่านแอพได้สะดวกเพราะมีสาขาที่ตลาดน้อย #pookeatsดูเพิ่มเติม

ร้านนี้อยู่ติดกับร้านหมูบาร์บีคิวฮ่องกงของเชฟ AJ ตรงโซนมุมอร่อย เราเลยหาข้อมูลก่อนซื้อเลยรู้ว่าร้านนี้เป็นร้านเจ้าดังที่มาไกลจากปราณบุรี เปิดขายมานานถึง 24 ปี เก่าแก่จริงๆ แถมเรทติ้งดีซะด้วยเลยขอจัดกลับไปทานที่บ้านแล้วกัน เพราะว่ากระเพาะเรายัดไม่พอแล้ว หึหึ เราซื้อซี่โครงหมูอบซีอิ๊วมา 1 ถุง ราคา 130 บาท+ ไม่รู้ว่าที่ปราณจะขายเท่าไหร่ ซี่โครงหมูนุ่มเว่อร์ แถมล่อนออกจากกระดูกง่ายมาก เราไม่เคยกิ...อ่านต่อ

สั่งผ่านgrab 3 เมนู : ซี่โครงถุงเล็ก (120) เกี๊ยวกุ้ง(65) ทอดมันชุดเล็ก(65) ซี่โครงตามชื่อร้านเนื้อนุ่มร่อนจากกระดูกไม่ต้องแทะ น้ำเป็นแบบซีอิ๊วดำเค็มนำไม่หวาน โดยส่วนตัวคิดว่าซีอิ๊วดำเยอะไปหน่อย มีกวางตุ้งกับพริกน้ำส้ม(แบบขาหมูพริกเขียวๆ)ให้มาทานกับซี่โครง ชอบทอดมันมากกว่า เนื้อปลาแน่นเด้ง ไม่แป้ง ทานคู่กับอาจาดเข้ากันดี ชุดเล็กมี 7 ชิ้น ซุปเกี๊ยวกุ้ง มี 3 ชิ้น ขนาดเกี๊ยวใหญ่ดี แป้งออกหนาไส้กุ...อ่านต่อ