ขวัญทิพย์ KWANTIP Samrub Thai Dining

“Kwantip ขวัญทิพย์ “ ร้านอาหารไทยในรูปแบบสำรับโดยเชฟป้อม ที่หลอมรวมภูมิปัญญาอาหารจากคนครัว 4 รุ่นไว้ด้วยกัน จากอาหารภาคกลางตำรับวังเทวะเวสม์ของคุณย่า อาหารภาคใต้ตำรับทุ่งสงของคุณแม่ สู่เชฟป้อมผู้สืบทอดสูตรดั้งเดิม และลูกชายผู้ร่วมพัฒนาให้อาหารร่วมสมัย โดยยังคงรากฐานเดิมไว้อย่างครบถ้วน เราชอบมาก อาหารรสชาติดีงามตามท้องเรื่อง อร่อยละมุนละไม อาหารเยอะทานกันอิ่มอร่อยเลย ราคาสำรับต่อหัวประมาณ 1,8...อ่านต่อ

มาชิมเมนูใหม่ ครั้งนี้เป็นครั้งที่สองที่ได้มาลิ้มรสอาหาร ซุปลูกรอกดีมาก ซุปไก่ตุ๋นนานกว่าสิบชั่วโมง ลูกรอกจิ๋วน่ารัก ใช้ไส้ไก่แทนไส้หมู มีฟักทอง หอม ซดคล่องคอ เหมาะกับอากาศหนาว ๆช่วงนี้มาก ปลาหิมะทอดขมิ้นก็กรอบหอมอร่อยนุ่มเหมือนรอบที่แล้ว น้ำพริกมะดันรสชาติเปรี้ยวจัดจ้าน กุ้งแม่น้ำย่างกับสะเดาน้ำปลาหวานก็เด็ดดี เนื้อกุ้งเด้งดึ๋ง หอม แกงเทโพปลาเทโพก็รสชาติอร่อย ไม่เหมือนกับแกงเทโพทั่วไปที่ใส่หม...อ่านต่อ

🇹🇭 ขวัญทิพย์ โดยเชฟป้อม – อาหารไทยชาววังแท้ ในบ้านทรงไทยย่านอารีย์ ร้านอาหารไทยที่ถ่ายทอดเอกลักษณ์ชาววังอย่างละเมียดละไม โดย เชฟป้อม ม.ล.ขวัญทิพย์ เทวกุล ผู้เชี่ยวชาญอาหารไทยระดับแนวหน้า ทุกจานเต็มไปด้วยความประณีต ทั้งวัตถุดิบ รสชาติ และการจัดวาง 🎐 บรรยากาศ ตั้งอยู่ในบ้านทรงไทยสไตล์โบราณภายในซอยอารีย์สัมพันธ์ เงียบสงบ ร่มรื่น เหมาะแก่การพาครอบครัวหรือแขกคนสำคัญมารับประทานอาหารในบรรยากาศไทย...อ่านต่อ

วันนี้น้องพาป๊าม๊ามากินเชฟเทเบิ้ลอาหารไทยเปิดใหม่ของเชฟป้อม หม่อมหลวง ขวัญทิพย์ เทวกุล ย่านอารีย์🥰 เป็นรอบ Soft Opening ป๊าม๊าจอยมาก!! - ร้านนี้เป็นการรวมตัวกันระหว่างเชฟป้อมและลูกชาย เชฟแอ๋ (เก่งด้านอาหารจีน/ฝรั่งเศส) อาหารหลายจานผสมผสานไอเดียเก๋ๆ ออกมาได้อย่างลงตัว✨ - มื้อนี้จะเสิร์ฟเป็นสำรับ (มีจานกลางไว้ sharing กัน แนวอาหารครอบครัวไทยเลย) โดยต้องจองมา 4 คนขึ้นไป - อาหารใช้ภูมิปัญญาการท...อ่านต่อ

🥒 เริ่มด้วยเมี่ยงคะน้าทานเล่นก่อน จากนั้นเสริฟสำรับทั้งหมดพร้อมกัน ทานอะไรก่อนก็ได้ 🥭 น้ำพริกมะม่วง คู่กับ ปลาสลิดฟู 🥗 ยำไก่อย่างเต่า ยำสูตรโบราณหาทานยาก เมื่อสมัยโบราณทำจากเนื้อเต่าจริงๆ แต่ในสมัยนี้เปลี่ยนเป็นเนื้อไก่แทน 🐢 🥚 พะโล้ไข่เค็ม ผสานความเค็ม มัน ของไข่เค็มกับน้ำพะโล้ 🥣 ต้มจิ๋วสันคอหมู รสจัดกว่าแกงจืดแต่ไม่ถึงต้มยำ ซดเพื่อล้างปากดับความเลี่ยน หอม เปรี้ยว สดชื่นจากสมุนไพร ?...อ่านต่อ