OTTO Eatery and Drinks Sukhumvit 38

วันนี้พามาร้านลับย่าน BTS ทองหล่อ แต่ไม่ได้อยู่ในซอยทองหล่อนะ ที่นี่เป็นร้านอาหารอิตาเลียนแบบร่วมสมัย มีเมนูที่ดูเหมือนจะทั่วไป แต่คัดสรรวัตถุดิบและปรุงเเต่งโดยเชฟเจ้าของร้านชาวอิตาเลียนแท้ๆ โดยในวันนี้ ผมจะมาเล่าถึง 2เมนูแนะนำของทางร้าน เมนูแรกเป็นพาสต้า Bucatini Calabrian Carbonara ซึ่งมีความอร่อยแตกต่างจากร้านอิตาเลียนทั่วไป ในการทำเมนูนี้ เชฟจะเน้นความเป็นอิตาเลียนแท้ แต่มีรสชาติที่แตกต่า...อ่านต่อ