ก๋วยเตี๋ยวนายอ้วนเย็นตาโฟบะเต็งเสาชิงช้า (Nai Uan Yen Ta Fo) แพลทินัม

ร้านนี้เป็นร้านเย็นตาโฟหมูบะเต็งก็คือหมูกรอบชิ้นเล็กๆ สไตล์ภาคใต้รสชาติเข้มข้นอร่อยครับได้รับรางวัลก็เลยมากินร้านขายอยู่ใน Food Court ที่แพลตตินั่มสามารถ ซื้อได้โดยใช้คูปองเท่านั้นนะครับต้องแลกก่อน รสชาติอร่อยสั่งเป็นเซตก็มี ในราคาพิเศษครับผมดูเพิ่มเติม

ร้านนายอ้วนก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟเสาชิงช้า มาเปิดที่ห้างแพลตตินั่มค่ะ ตรงฟู๊ทคอร์ทชั้น 6 มีเมนูหลากหลายมากๆ แต่เน้นที่เย็นตาโฟเนอะ เส้นเล็กน้ำเย็นตาโฟหมูบะเต็ง เป็นก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟที่ใส่เครื่องแบบจัดเต็มมีทั้ง หมูแดง ลูกชิ้นกุ้งทอด เต้าหู้ทอด หมูบะเต็ง ปลาแผ่น ลูกชิ้นปลา เรียกว่าเครื่องล้นๆชามเลย น้ำเย็นตาโฟเข้มข้นดีค่ะ ลูกชิ้นอร่อย เสียตรงใส่น้ำมันเจียวเยอะไปนิดเลยมันๆหน่อย แต่รวมๆแล้วอร่อยดีง...อ่านต่อ

ร้านอยู่ในฟู้ดคอร์ทของแพลตตินัมแฟชั่นมอลล์ เย็นตาโฟเริ่มต้นที่ 75 บาท ราคาอาจจะสูงกว่าทั่วไป แต่เครื่องปรุงและส่วนผสมคุ้มราคา ซอสเย็นตาโฟรสเข้มข้น พร้อมพริกดองที่หอม เติมให้รสจัดขึ้นไปอีก ลูกชิ้นปลา เด้งกรอบ เนื้อหยุ่น กับเกี๊ยวทอดแผ่นหนา มาในหม้อไฟ ช่วยเก็บความร้อนได้นานขึ้น ปริมาณก็มากกว่าทั่วไป อร่อยคุ้มเกินราคาดูเพิ่มเติม

ร้านเด่นเป็นสง่ามาก ในโซนฟู้ดคอร์ท วันนี้สั่งเย็นตาโฟแห้ง คือลูกชิ้นอะไรก็อร่อยดี ให้มาเยอะ แต่รสชาตืเย็นตาโฟไม่ได้หวานเหมือนร้านอื่นๆทั่วไป ก่อนเสิร์ฟแม่ค้าเค้าจะเติมพริกน้ำส้ม 1ช้อนล้นๆกับกากหมูเจียวปริมาณมาก รสชาติส่วนตัวเราว่ามันออกไปทางเค็มเผ็ด ส่วนน้ำซุปรสชาติดีกลมกล่มดูเพิ่มเติม